한 여주인을 구하지 못한 단순한 조리법 인 "Smetannik"은 요리가 다양합니다. 다층 케이크, 치즈 케이크 또는 간단한 집에서 만든 파이로 제공됩니다. 이 모든 디저트는 육즙이 풍부하고 즐거운 맛입니다. 왜냐하면 밀가루 반죽과 채우는 신맛이 나는 제품은 가볍고 녹고 통풍이되기 때문입니다.
간단한 "Smetannik"
가장 간단한 "Smetannik"은 사워 크림을 기본으로 한 비스킷입니다 . 사워 크림 덕분에, 케이크는 푹신하고 통풍이 잘 나고, 그래서 더 자주 여러 부분으로 자르고 사우어 크림으로 번지게됩니다. 최소 성분, 요리 속도 및 발효유 제품의 다양성으로 인해이 제품은 매우 인기가있었습니다.
- 가장 간단한 케이크 "Smetannik"은 여러 케이크에서 준비됩니다.
- 사워 크림이 부드러 우니 케이크를 180도에서 15 분 동안 구워야합니다.
- "Smetannik"을위한 반죽은 늦은 사워 크림에서 만들 수 있으며, 크림은 신선한 것만 먹을 수 있습니다.
케이크 "Smetannik"- 간단한 조리법
간단한 케이크 "Smetannik" - 소비에트 시대의 인기있는 제품. 그런 다음 디저트는 사워 크림이 묻어있는 비스킷 흰색과 커피 케이크의 다층 케이크처럼 보입니다. 사워 - 달콤한 사우어 크림과 함께 다른 케이크의 조합은 요리법이 고전으로 인정되었고 지금까지 그것에 요리가 너무 효과적입니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 430 g;
- 사워 크림 - 1 kg;
- 계란 3 개 세트
- 코코아 - 40 g;
- 수화 된 소다 - 10 g.
준비
- 달걀을 180 그램의 설탕으로 털어냅니다.
- 사워 크림, 소다, 밀가루 300g을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽을 반으로 나눕니다. 한 부분으로, 코코아를 부어.
- "Smetannik"- 간단한 조리법으로 케이크를 180도에서 15 분 동안 구워냅니다.
- 그들을 반으로 자르고 사우어 크림으로 칠합니다.
파이 "Smetannik"- 간단한 제조법
간단한 집 "Smetannik"은 퍼프 케이크뿐만 아니라 서둘러서 간단한 파이입니다 . 그들은 다양한 형태와 충전물을 가질 수 있습니다. 주된 것은 반죽이 사워 크림에 섞여 있다는 것입니다. 발효유 제품이있어 육즙이 많고 다공성이며 공기가 잘 통할 수 있으므로 케이크를 굽는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다.
준비
- 사워 크림 - 250 g;
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 사과 3 개 세트
- 수화 된 소다 - 10 g.
준비
- 설탕, 소다로 달걀을 문지르고 반죽을 섞는다.
- 사과를 넣고 180도 30 분 오븐에 간단한 "Smetannik"을 굽습니다.
타타르 "Smetannik"- 간단한 제조법
클래식 한 "Smetannik"은 많은 요리법의 기초가되었습니다. 특히 흥미로운 타타르 사우어 크림. 이것은 굽기 후에, 치즈 케이크와 유사한 베이킹을 만드는 코티지 치즈를 닮는 민감한 크림 같은 충전물을 가진 열려있는 파이이다. 그런 과자는 효모 반죽에한다, 그러므로 그것의 부유와 무례에 의해 구별된다.
성분 :
- 밀가루 - 750g;
- 사워 크림 - 350 g;
- 계란 3 개 세트
- 오일 - 60 ml;
- 설탕 - 160 g;
- 효모 - 15 g;
- 우유 - 250 ml.
준비
- 우유에 효모를 녹이십시오.
- 설탕, 계란, 기름, 밀가루 40g을 넣고 2 시간 동안 따로 보관하십시오.
- 레이어로 굴러서 금형에 놓습니다.
- 달걀과 사워 크림과 함께 설탕 120 그램을 털어 내고 반죽에 부어 넣으십시오.
- "Smetannik"Tatar는 제품을 160도에서 40 분 동안 구우는 간단한 조리법입니다.
짧은 생과자에서 "Smetannik"- 간단한 조리법
Smetannik을위한 가장 간단한 제조법은 치즈 케이크 애호가들에게 감사 할 것입니다. 섬세한 크림 치즈를 베이킹 한 후 연상케하는 쇼크 케이크와 사우어 크림 채우기의 조합은 인기있는 두부 디저트와 매우 유사합니다. 후자와 달리, 그것은 비싼 제품을 필요로하지 않고 오랜 시간을 밥솥 근처에서 보냈다.
성분 :
- 오일 - 200g;
- 계란 5 개;
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 190g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 사워 크림 - 500 g.
준비
- 설탕, 계란, 밀가루 및 베이킹 파우더 130 그램으로 오일을 문지 르십시오.
- 반죽을 모양대로 분배하십시오.
- 달걀과 설탕 60g으로 사워 크림을 털어 내고 반죽에 부어 넣으십시오.
- "사워 크림"모래는 180도 50 분으로 제품을 구워주는 간단한 제조법입니다.
응축 우유로 된 "Smetannik"- 간단한 제법
집에서 간단한 "Smetannik"의 제조법은 다양한 구성 요소의 사용을 포함합니다. 최근에는 응축 된 우유에 반죽이 많이 사용됩니다. 우유와 설탕으로 구성된이 저렴한 제품은 베이킹을 더 부드럽고 맛있게 만들어 주며 농축 된 구성 덕분에 재정적으로 유리합니다.
성분 :
- 오일 - 120g;
- 농축 우유 - 380 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 375 g;
- 수화 된 소다 - 10 g;
- 코코아 - 40 g;
- 사워 크림 - 550g;
- 설탕 - 70 g.
준비
- 버터, 소다, 밀가루 및 농축 우유로 계란을 털어 내십시오.
- 반죽을 두 부분으로 나누고, 코코아를 첨가하십시오.
- 두 개의 케이크를 180도에서 20 분간 구우십시오.
- "Smetannik"은 간단한 요리법으로 케이크를 반으로 자르고 사워 크림으로 칠합니다.
오븐에 커티지 치즈가 들어있는 "Smetannik"- 간단한 요리법
커티지 치즈가 들어간 간단한 "Smetannik"은 건강에 좋은 디저트 컬렉션에 참여합니다. 그는 사워 크림, 코티지 치즈, 우유 등 3 가지 유제품을 결합하여 맛이 좋았고 고 칼로리가 아닌 가벼워졌습니다. 특히 흥미로운 것은 신맛 나는 열매로 채우는 두부입니다. 그들은 새기심을 더하고 케이크를 더욱 유용하게 만듭니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 우유 - 100 ml;
- 밀가루 -200g;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 - 80 g;
- 전분 -20 g;
- 건포도 - 250 g;
- 베이킹 파우더 - 20g.
준비
- 코티지 치즈 150 그램에 우유와 버터를 바르십시오.
- 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 75g을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽을 모양대로 분배하십시오.
- 설탕, 코티지 치즈, 사워 크림 및 전분으로 계란을 털어 내십시오.
- 190도 35 분에 채우기, 열매를 굽고 굽습니다.
kefir에 "Smetannik"- 간단한 조리법
kefir의 간단한 "Smetannik"은 고전적인 조리법의 더 가벼운 버전입니다. 이것은 경제적 인 디저트를 사 먹고 케익을 interlining하기 위해서 사워 크림을 사용하려는 주부들에게 경제적 인 선택입니다. 동시에 케익은 케피어의 케이크가 화려하고 밝고 경쾌함을 특징으로하기 때문에 즐겁고 품질이 떨어지지 않습니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 375g;
- 밀가루 - 500g;
- 코코아 - 60 g;
- 수화 된 소다 - 10 g;
- 자두 - 50 g;
- 사워 크림 - 350 g.
준비
- 요구르트, 달걀에서 250g의 설탕, 소다, 밀가루가 반죽을 섞습니다.
- 그것을 두 부분으로 나누십시오. 하나 - 코코아 추가.
- 케이크를 180도에서 15 분간 구우십시오.
- 반으로 자르고 사워 크림을 바르십시오.
- 자두로 케이크 장식.
버찌가있는 Smetannik - 간단한 제조법
간단하고 맛있는 레시피 "Smetannika"를보다 밝고 향긋한 체리 딸기로 만드십시오. 그들의 감미롭고 신맛은 오븐에있는 후에 육즙이 많고 부드러운 코티지 치즈와 같은 가장 섬세한 반죽과 사워 크림과 완벽하게 결합됩니다. 이러한 디저트는 즉시 먹을 수 있지만 "익히고"냉장고에 머물 시간을주는 것이 좋습니다.
성분 :
- 계란 6 개 세트
- 오일 - 250 g;
- 베이킹 파우더 - 20 g;
- 사우어 크림 - 700 g;
- 건조 푸딩 - 50 g;
- 밀가루 - 750g;
- 코코아 -20 g;
- 설탕 - 350g;
- 체리 - 250 g.
준비
- 설탕, 버터, 노른자 및 베이킹 파우더 100g을 가루를 약동하십시오.
- 반죽을 두 개의 불균등 한 부분으로 나눕니다.
- 큰 것 - 층으로 밖으로 구르고, 10 분 동안 180도에 굽고 버찌에 꾸미십시오.
- 250g의 설탕 단백질, 사워 크림, 푸딩으로 채워진 상단.
- 반죽의 작은 부분을 코코아와 섞어서, 꼭대기에 뿌린다.
- 170도에서 50 분간 구우십시오.
멀티 바에서 단순한 "Smetannik"
많은 주부들은 다변량으로 간단한 케이크 "Smetannik"을 요리하는 것을 선호합니다. 이상적으로는 공기 비스켓 반죽을 굽고, 3면에서 따뜻하게하여 파이가 고르게 볶아지고 청량 해지는 것을 알 수 있습니다. 노력이 필요하지 않습니다. 1 시간 40 분 동안 "베이킹"을 설치하고 다른 일을해야합니다.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 250g;
- 사워 크림 - 300g;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더 - 20g.
준비
- 설탕과 사워 크림, 밀가루 및 베이킹 파우더로 계란을 털어 내십시오.
- "베이킹"모드에서 1 시간 40 분 동안 요리하십시오.