이미 오래 동안 할랄 음식은 가장 안전하고 깨끗하며 유용하다고 간주됩니다. 이 이름이 의미하는 바를 알아 내기 전에 할랄 제품은 다른 국적의 사람들과 다른 믿음을 가진 사람들이 구입하기 때문에 매우 인기가 있다는 점에 유의해야합니다. 할랄 음식은 몇 시간 만에 판매되기 때문에 이유 대기열이 자주 뒤 따른다.
할랄 음식은 무엇을 의미합니까?
아랍어 번역에서 "할랄"은 "자유"또는 "허용"을 의미합니다. 따라서 할랄 음식은 무슬림 규칙과 유사하게 생산 된 이슬람에 의해 허용된다. 우선 우리는 육류 제품에 관해 이야기하고 있습니다. 참된 신자는 금지되어 있습니다. 돼지 고기와 피가 든 고기가 있습니다. 또한 동물을 죽이는 일은 특별한 의식을 지킴으로써 이루어집니다.기도하고, 진정시키고, 가능한 한 빨리 고통없이 죽일 필요가 있습니다. 이것은 고기가 할랄이라는 것을 의미합니다.
코셔와 할랄 음식의 차이점은 무엇입니까?
카스트 루트와 할랄은 종교적인 저술을 기반으로 한 제한 시스템으로 간주됩니다. 이 두 시스템은 규칙이 많지만 다르다. 우선,이 규칙은 고기에 적용됩니다. 유대인과 이슬람교도들에게는 피, 썩은 고기, 찢어진 고기를 먹는 것이 금지되어 있습니다. 특정 종의 동물 만 먹을 수 있습니다. 동물을 죽이는 것은 신자에 의해서만 수행되어야합니다. 이것에 관해서는 그 유사성이 멈춘다. 동물이 단순히 신자에 의해 살해되는 것은 이슬람교도에게는 충분합니다. 돼지 고기와 술만 먹는 것은 용납되지 않습니다.
kashrut의 규칙은 훨씬 어렵습니다. 동물 중 반추 동물의 유채 동물 (암소, 양, 염소) 만 섭취가 허용되며 다른 모든 동물은 금지됩니다. 물고기 중에서는 비늘 조각 만 먹는 것이 허용됩니다. 술은 허용되지만 모든 포도 음료는 종교 유태인 만이 준비해야합니다. 동물을 자르는 것은 새를 도살하고 소를 도살하기 위해 별도로 허가와 축복을받은 특별히 훈련 된 카버에 의해서만 허용됩니다. 동물은 즉시 죽어야합니다. 그러나 동물이 모든 표준에 의해 살해된다하더라도, 내부 장기가 손상되면 비합리적인 동물이 될 수 있습니다. 또한 고기와 유제품을 동시에 먹는 것은 금지되어 있습니다. 이런 이유로, 정결 한 대중 음식점은 고기 만, 또는 유제품 일 수있다. 허가받지 않은 음식은 생명에 직접적인 위험이있는 경우에만 유대인이 사용할 수 있습니다. 이것들은 kashrut 규칙의 주요 요점에 지나지 않습니다. 실제로는 훨씬 더 복잡합니다.
할랄 음식의 장점
러시아에서는 할랄 제품이 200 개가 넘는 회사에서 생산되며 그 수는 매년 녹고 있습니다. 가장 흥미로운 점은이 제품의 제조가