피자는 원래 맛, 요리의 단순함 및 민주적 인 가격 때문에 오랫동안 우리가 가장 좋아하는 요리였습니다. 피자를 직접 먹고 싶다면 가장 가까운 피자 가게에 가거나 직접 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 오븐이나 전자 레인지, 음식, 그리고 피자 베이킹 용 양식이 필요합니다.
피자를위한 양식은 무엇입니까?
우선, 그들은 제조 재료가 다릅니다. 주요 요구 사항은 고온에 견딜 수있는 능력입니다. 또한 요리의 열 전도성과 비 점착성이 우수합니다.
오늘날의 폼은 견고합니다. 즉, 주철, 강철, 세라믹 또는 유리뿐만 아니라 연질 실리콘으로 만들어진 경질 재료로 만들어졌습니다. 다양한 옵션의 장점과 단점은 아래에서 설명합니다.
피자 용 주철 주형. 이 재료는 피자 베이킹에 좋습니다. 그것은 고르게 가열되어 피자 바닥은 불에 타지 않으며 피자 꼭대기는 불에 구워집니다. 접시는 반드시 멋진 맛과 외모로 나옵니다. 그런 접시의 유일한 단점은 무게뿐 아니라 전자 레인지에서 사용할 수 없다는 것입니다.
피자 용 세라믹 폼. 주철과 마찬가지로 도자기는 장시간 균등하게 예열되고 접시에 저장된 열을 방출합니다. 또한이 요리는 전자 레인지에 안전하게 보관할 수 있습니다. 피자는 매우 드라마틱하기 때문에 직접 먹을 수 있습니다. 마이너스는 떨어지거나 단단한 물체를 때릴 때 요리의 취약성입니다.
피자 용 철강 천공 된 형태. 이 형태에서는 금형 가열 속도가 빨라 요리 프로세스가 현저히 줄어 듭니다. 비 점착성 코팅과 천공이있는 스테인레스 카본 스틸은 단시간 내에 우수한 결과를 보장합니다. 당신의 손에 구부러지지 않는 강한 형태를 선택하십시오.
피자를위한 유리 형태. 그런 요리는 베이킹 과정을 볼 수 있기 때문에 더 많이 보급되고 있습니다. 전자 레인지에 담을 수 있습니다. 유리 형태로, 피자는 오래 동안 뜨겁게 유지 될 것이고, 곰팡이에서 그것을 제거하지 않고도 제공 될 수 있습니다.
피자 용 실리콘 몰드. 이러한 적응은 주부에 대한 진정한 발견이되었습니다. 독특한 부드러운 실리콘은 많은 이점을 가지고 있습니다. 그것은 쉽게 고온을 견디고, 음식과 상호 작용하지 않으며, 유해 물질을 방출하지 않으며, 조리 과정에서 매우 편리합니다.
