연체 동물을 좋아하는 사람들은 몇 초 안에 굴 을 먹을 수 있다는 것을 알고 있지만 쉘을 열기 위해서는 훨씬 오래 걸릴 수 있습니다. 새시를 빨리 열면 굴만을위한 특별 칼이 있습니다. 동시에 굴의 각 유형에 대해 그는 자신의 것입니다.
굴 칼의 품종
가장 크고 무거운 것은 대형 연체 동물을 위해 디자인 된 갤버스턴 칼입니다. 일부 국가에서는 차가운 무기와 동일시되며 착용을 금합니다.
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Kypikskiy 라 불리는 굴을 자르는 평균 칼은 중간 크기의 굴에 가장 일반적이며 적합합니다. 한때 세계 기록을 세웠던 사람들이었습니다. 분당 33 개의 굴을 굴려 보았습니다.
프랑스와 보스턴에서는 굴을 만드는 칼을 기원으로하여 쐐기 모양과 배 모양의 칼날을 사용합니다. 그들은 작은 굴을 위해 특별히 제작되었습니다. 날카로운 칼날은 포탄의 작은 밸브를 열어 굴을 열 때 매우 편리합니다. 넓고 편안한 핸들과 결합 된 짧고 넓은 블레이드는이 블레이드를 매우 효과적으로 만듭니다.
굴 칼 사용 규칙
평범한 나이프와 다른 장치로 껍질을 열려고 시도한 적이 있다면 비용이 얼마나 들지 알 것입니다. 이 과정에서 주스를 쏟아내는 데 소비되는 시간, 상처의 위험 -이 모든 것이 식습관의 즐거움을 완전히 없앨 수 있습니다. 그러나 특별한 칼을 구입하고 그것을 사용하는 법을 배울 가치가 있습니다.
따라서 굴 칼과 실제로는 굴을 먹으면서 한 손으로 싱크대를 잡고 플랩 사이의 작은 구멍에 나이프의 끝 부분을 끼 우고 약간 회전 운동을하여 약간 헤어지게해야합니다.
또한, 껍질을 계속 잡고, 당신은 셔터를 닫아 유지 근육을 절단 따라서, 전체 상단 잎을 따라 칼을 개최해야합니다. 그 후에 우리는 손가락 사이의 아래쪽 잎을 집 어서 쉘을 따라 칼을 따라 칼을 굴려 굴쪽으로 내려가 싱크대에 부착 된 근육을 자릅니다.
껍데기를 연 후 상부 잎의 고기를 긁어내어 먹기에 적합하지 않습니다. 그러나 하부 잎에있는 굴의 몸체는 사용 준비가되어 있습니다.
미끄러운 껍질로 작업하는 동안 부상을 방지하기 위해 보호 장갑을 사용할 것을 권장합니다. 굴을 여는 과정에서 서둘러야 할 필요는 없습니다. 특히이 사업을 처음 접한다면. 시간이 흐르면 훈련 과정에서이 예술을 익히고 굴 고기를 빠르고 쉽게 "추출"할 수 있습니다.