엄숙한 테이블에있는 전통 요리 인 압력솥에 담아 냉장 보관하십시오. 가전 제품을 사용하면 준비가 매우 간단 해집니다. 스토브에서 고전적인 방식으로 요리를하는 경우에 비해 시간이 현저하게 줄어 듭니다.
압력솥에서 감기를 요리하는 방법?
압력솥에서 냉기를 만들기로 결심 한 여선생들은 특정 사항을 고려해야합니다.
- 돼지 다리, 룰크, 닭 다리, 쇠고기 꼬리 등 육류의 요리를 준비 할 수 있습니다.
- 추가 제품으로 당근, 마늘, 양파, 조미료가 사용됩니다.
- 요리의 중요한 단계는 고기를 작은 조각으로 분해하는 것입니다.
- 국물이 얼지 않으므로 물을 넣지 마십시오. 액체의 양을 미리 결정하고 그것을 적극적으로 비등시키지 않는 것이 좋습니다.
- 요리가 끝나면 소금이 최고입니다.
- 많은 사람들이 압력솥에서 추위를 요리하는 데 많은 관심이 있습니다. 원칙적으로 조리 시간은 3 시간을 넘지 않습니다.
압력솥 - 멀티 바크 - 레시피의 차가움
다중 압력 밥솥에서 맛있는 감기를 만드는 비결은 항상 신선한 재료를 사용해야한다는 것입니다. 양파와 당근을 사용할 필요는 없지만 첫 번째는 국물 투명도를, 두 번째는 황색을 띠게됩니다. 향신료는 특정 piquancy를주는 데 도움이됩니다.
성분 :
- 고기 - 3 kg;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 8 개의 치과 질;
- 베이 잎 - 2 개;
- 검은 후추 - 10 개;
- 물 - 3 리터.
준비
- 밤에는 물로 가득 찼다.
- 아침에 고기를 씻어 제품에 넣으십시오.
- 야채와 향신료를 그릇에 넣으십시오.
- 물을 부어 2.5 시간 동안 요리하십시오. 고기와 국물을 자르십시오.
- 마늘을 넣으십시오. 국물을 부어 차갑게 넣으십시오.
압력솥에있는 돼지의 정강이에서 감기다.
압력솥에서 생크의 생크에서 감기에 대한 조리법을 사용하면 풍성하고 풍부한 요리를 얻을 수 있습니다. 이는 주성분이 겔화 제가 풍부하기 때문입니다. 차가운 검은 완두콩과 베이 잎을위한 고전적인 향신료, 그러나 당신은 당신의 상상력을 보여줄 수 있고 정향, 파슬리를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 정강이 - 1 kg;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 감기에 대한 조미료 - 1 큰술. l.;
- 베이 잎 - 2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 물 - 2 리터.
준비
- 청소할 룰카, 야채를 씻으십시오. 압력솥의 그릇에 넣으십시오.
- 양념과 베이 리프, 소금을 추가합니다.
- 뜨거운 물을 부어. "느린 비등"모드를 90 분 동안 설정하십시오.
- 고기를 꺼내 작은 조각으로 나눕니다.
- 마늘을 부착하십시오. 용기의 질량을 분배하십시오.
- 감기 에있는 압력솥에서 국물을 부어 생크 에서 감기를 제거합니다.
치킨 감기는 압력솥의 조리법입니다.
주부들 사이에서 큰 수요는 압력솥에있는 닭고기의 닭고기를 사용하여 만들어집니다 . 수확 한 육류는 사용하기 전에 거친 지역과 근절을 위해 검사해야합니다. 장치에 고기를 넣지 않으려면 최대 표시까지만 두는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 스팀이 빠져 나가는 밸브가 막히게됩니다.
성분 :
- 치킨 - 2 kg;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료 - 맛;
- 젤라틴 - 3 봉지.
준비
- 닭고기를 씻어 조각으로 자른다.
- 압력솥에 넣고 향신료, 양파, 향신료를 넣으십시오.
- 2 시간 동안 요리 한 다음 닭고기를 꺼내서 벗으십시오.
- 국물 두 잔으로 희석 한 젤라틴을 넣으십시오. 차가운 차가운 압력솥에 닭고기 차가운을 남겨주세요.
압력솥에서의 냉기 - 조리법
체중 증가의 두려움없이 설날 요리를 즐기고 자하는 사람들에게 훌륭한 옵션은 압력솥에있는 칠면조 의 추위입니다 . 고기는식이 범주에 속하며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 예를 들어 나트륨은 적절한 혈액 순환에 필요합니다. 또한 칠면조의 장점은 그것이 지방이 많은 필름을 형성하지 않는다는 것입니다.
성분 :
- 칠면조 - 2 kg;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 검은 후추 - 10 개;
- 베이 잎 - 4 개.
준비
- 고기는 약 3 시간 동안 담근다. 그릇에 담고 향신료와 양파를 넣습니다. 물을 부어 라.
- "Quenching"모드를 6 시간으로 설정하십시오. 마늘을 넣고 1 분 동안 "Baking"프로그램을 켭니다.
- 고기와 양파를 가지고 국물을 배출하십시오.
- 고기를 조각으로 자르고 감기약을 압력솥에 넣으십시오.
- 감기에 넣어 국물을 부어.
냉온 소고기 압력솥
어떤 요리법으로 요리가 준비되지 않을 지, 그것은 식욕을 돋 우게하는 것으로 판명 될 것입니다. 이를 위해 고기 덩어리 또는 쇠고기, 돼지 고기만을 사용할 수 있습니다. 영양가 있고 만족스러운 음식은 쇠고기 다리의 압력솥에서 차갑게 나옵니다. 음식을 더 잘 얼게 만들려면 원하는 경우 젤라틴을 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 다리 - 1 kg;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 베이 잎 - 2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 물 - 2 리터.
준비
- 쇠고기 세차, 야채 청소. 로렐 잎이 든 그릇에 넣으십시오.
- 뜨거운 물을 부어. "느린 비등"모드를 90 분 동안 설정하십시오.
- 재료를 꺼내서 갈아서 마늘을 넣으십시오. 용기의 질량을 분배하십시오.
- 국물을 따르고 감기에서 청소하십시오.
쇠고기 꼬리 감기 압력솥
콜라겐 성분이 피부, 관절 및 모발에 긍정적으로 영향을 미치기 때문에 몸에주는 최대 효과는 압력솥의 쇠고기 감기 에 의해 초래됩니다. 찌꺼기로 돼지 고기, 닭고기 또는 쇠고기 간 또는 다른 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 꼬리를 사용하면 더 많은 예산 버전의 요리를 만들 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 꼬리 - 3 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 달콤한 고추 - 6 완두콩;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 베이 잎 - 2 개.
준비
- 고기를 씻어 물을 부어 두시간 동안 두십시오.
- 제거하고, 잘라내어 그릇에 넣으십시오.
- 당근, 양파 및 향신료를 추가하십시오. "Varka"프로그램을 설치하십시오.
- 쇠고기를 2 시간 동안 압력솥에서 차게 끓으십시오. 그런 다음 고기를 꺼내 컨테이너 위에 펼칩니다.
- 국물에 국물. 냉동 고기를 부어서 얼리십시오.
압력솥 - 돼지 고기 다리에서 차가운 요리법
접시의 고전적인 변이는 압력 밥솥에서 돼지 고기 감기입니다. 다리를 주요 구성 요소로 사용하면 매우 풍부하고 영양가가 좋습니다. 그 (것)들에게, 당신은 piquant 맛을위한 고기의 다른 종류를 추가 할 수있다. 주부의 개별 소원에 따르면, 음식은 삶은 달걀, 채소 및 후추로 장식 될 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 다리 - 2 kg;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 검은 후추 - 10 개;
- 베이 잎 - 4 개.
준비
- 그릇에 고기를 넣고 향신료, 당근, 양파를 넣습니다. 물을 부어 라.
- "Quenching"모드를 6 시간으로 설정하십시오. 마늘을 넣고 1 분 동안 "Baking"프로그램을 켭니다.
- 고기를 얇게 썰어 국물을 배출하십시오. 양식으로 확장하십시오.
- 감기에 넣어 국물을 부어.
냉동 홀리 - 압력솥의 조리법
큰 사슴을 구입할 수 있었다면, 압력 조리기에서 감기를 요리하기 위해 원래의 조리법을 사용할 수 있습니다. 이 요리보다 맛있는 것은 없지만 겨울 밤이나 새해의 테이블에있을 수는 없습니다. 전통적인 채소와 검은 완두콩으로 요리를 장식하는 것이 가장 좋으며 양 고추 냉이와 함께 제공하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 뼈가있는 엘크 고기 -1.5 kg;
- 베이 잎 - 4 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 후추 (완두콩) - 5 개;
- 딜 - 1 묶음;
- 젤라틴 - 1 tsp.
준비
- 사발에 고기를 씻고 물을 넣으십시오.
- 베이 리프와 후추를 추가합니다. 조리 모드를 2 시간으로 설정하십시오.
- 고기를 제거하고 잘게 잘라. 마늘을 넣으십시오.
- 압력 밥솥에서이 젤리를 만들기 위해 레시피는 젤라틴이 첨가 된 것으로 가정합니다.
- 탱크에 미사를 퍼 뜨리고 국물을 부어 추위에 보냅니다.