스시 또는 롤 을 한 번도 사용해 본 적이없는 사람들이 거의 없습니다. 어떤 사람들은 그들을 좋아하지 않았지만, 누군가는 말할 수없는 황홀경에 머물러있었습니다. 전통적인 이태리 요리를 전문으로하는 레스토랑에서 이국적인 요리를 맛보고, 집 주문을하고, 자신을 준비 할 수 있습니다.
레스토랑에서는이 나라의 표준 색상 인 초밥 (빨강, 검정 및 흰색)과 그 조합에 일본 요리가 사용됩니다. 가끔은 자연 베이지 색과 갈색 꽃의 초벌구이 진흙으로 만든 요리를 찾을 수 있습니다.
전화로 주문할 때 일회용 플라스틱 접시에 스시와 롤 세트를 가져 오게됩니다. 매우 편리하고 저렴합니다. 그러나 탐욕스런 스시가된다면 스시에 필요한 음식 세트를 준비해야합니다.
물론 포크를 사용하여 일반 접시에서 초밥을 먹을 수는 있지만 일본의 법에 따르면 음식은 채도를 제공 할뿐만 아니라 미적 쾌감, 즉 요리가 제공되는 방식이 매우 중요합니다.
스시와 롤용기구
원칙적으로 스시는 색깔이있는 유약으로 덮인 커다란 세라믹 접시에 담겨져 있습니다. 사시미 라 (sashimizara) 라 불리는 초밥 용 접시는 타원형 또는 사각형의 둥근 모서리가 될 수 있습니다. 그건 그렇고, 일본인들은 날카로운 구석을 우회하려고 할 때 모든 것을 무시할 것입니다 - 스시 밑의 요리는 그 간증에 이릅니다.
그러나 테이블에 서류를 제출하려면 작은 다리에 특별한 나무 스탠드 인 타마 키 다이 (tamaki-dai)를 사야합니다.
테이블 위의 메인 코스 외에도 스틱을위한 스탠드 인 Hashioki가 항상 있어야합니다. 물론, 당신은 그것없이 할 수 있지만 그것은 이미지와 독특한 일본의 풍미를 완성시킬 것입니다.
초밥 (hasi)을위한 젓가락이나 요리는 아니지만 여전히 언급해야합니다. 포크가있는 초밥과 롤이 있기 때문에 젓가락으로 할 필요가 있습니다. 그리고 그들을 사용하는 방법을 모르는 사람들을 위해, 특별한 교육적인 것들이 있습니다. 그들은 식사 중에 젓가락이 떨어져 움직이지 못하게하는 플라스틱 팁이 있습니다.
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스시와 롤을위한 접시 세트는 소스 볼 (sauceboat - seyuzaru)입니다. 소스가 다르기 때문에 그들은 몇 가지를 살 필요가 있습니다. 또한 초밥 파티에 참석하는만큼 많은 부분 접시 나 사시미 만두가 필요합니다.
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이 초밥 용 소량의 요리는 가정에서 작은 일본인 휴가를 준비하는 데 충분합니다. 일반적으로 키트는 2 인 세트로 판매되므로 조각 당 모든 품목을 구입하는 것이 좋습니다.
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