이국적인 것을 좋아합니다. 그래서 전 세계를 여행하면서 특이한 요리를 거부하지 않습니까? 필멸의 위험을 안고있는 제품이 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그러므로 피하는 것이 좋습니다.
여행하는 동안 사람들은 그들이 사는 곳의 주민들에게 특색있는 전통 음식과 특이한 음식을 동시에 시도해보십시오. 그러한 미식가 실험은 물론 흥미 롭지 만 매우 위험합니다. 독소와 같이 사람에게 작용하여 죽음으로 이어질 수있는 식물 및 동물 기원의 수많은 제품이 있습니다. 대부분의 경우, 접시가 부적절하게 조리 되었기 때문에 중독이 발생하므로 문제를 피하기 위해 잠재적 인 위협에 대해 알아야합니다.
1. 물고기 복어
많은 사람들이 들어 본 가장 위험한 진미 중 하나를 가지고 시작하겠습니다. 그것은 다른 나라에서 시도 될 수 있으며, 일본에서는 그 요리가 국가적인 것으로 간주됩니다. 복어는 튀김과 삶은 형태로 먹지 만, 가장 인기있는 변종은 원시 필렛 (생선회)입니다. 이 물고기를 먹는 것은 부분적으로 극단적인데, 아무도 식사가 안전하게 끝날 것임을 100 % 보증 할 수 없기 때문입니다. 푸가는 중독을 배제하기 위해 시체를 올바르게 처리하는 방법을 알고있는 전문가가 준비합니다. 그건 그렇고, 일본에서는 요리사를위한 특별 코스가 있습니다.이 코스에서는 이국적인 물고기를 가르치고 준비합니다.
위험은 무엇입니까? 간 및 기타 내인성 어류는 치사량의 테트로도톡신을 함유하고 있으므로 엄격히 금지합니다. 가능한 한 조심스럽게 내부를 제거하여 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 독이 생선 필레에 올라가고 접시가 유독 해집니다. Tetrodotoxin은 사람의 근육을 마비 시키며 호흡을 멈추게합니다. 통계에 따르면, 십년이 넘는 일본의 섬세함으로 44 명이 사망했습니다.
2. 장로
까만 열매를 가진 식물은 다른 국가에서 찾아 낼 수있다. 예를 들어 잼 준비를 위해 과일을 요리에 사용하지만 나뭇 가지, 잎 및 뼈가 제거 된 예외적으로 익은 열매가있을 수 있습니다.
위험은 무엇입니까? 식물의 위 부분과 설 익은 과일에는 인간 독약 인 시안화물이 들어 있습니다. 섭취하면 심각한 발작 설사와 사망을 유발할 수있는 다른 많은 질병의 진행을 유발할 수 있습니다.
3. 코펄 헴
가볍게 두는 것은 추코 카의 요리가 특이하며 대부분의 요리는 보통 사람들에게 충격을 주거나 혐오스럽게 만듭니다. 예를 들어 kopalhem을 가져올 수 있습니다. 그것을 준비하기 위해, 사슴은 며칠 동안 먹지 않아서 깨끗한 위가 있고, 그 다음에 늪에서 가열됩니다. 시체는 몇 달 동안 거기에 남아 있으며, 열처리없이 먹을 수 있습니다. 이 요리를 자발적으로 동의 한 사람을 상상하기 란 어렵습니다.
위험은 무엇입니까? "요리"개월 동안 동물의 고기에 많은 양의 사체 독이 축적되며 그 농도는 북쪽의 원주민을 제외하고는 인류에게 치명적입니다.
4. 식용 가능한 Pangium
외국에서는 엄청난 수의 이국적인 과일을 발견 할 수 있는데, 때로는 건강에 위험합니다. 동남 아시아에서는 냄새 나는 과일을 먹을 수 있습니다.
위험은 무엇입니까? 과일에는 많은 양의 시안화물이 있으며, 이는 인간에게 치명적입니다. 제대로 껍질을 벗기고 가공 한 후에 만 먹을 수 있으므로 나무에서 직접 먹을 수는 없습니다.
5. 피의 조개
중국과 다른 아시아 국가에서는 피 조개가 매우 유명합니다 (이 이름은 밝은 적색과 관련이 있습니다). 비정상적인 색은 많은 양의 헤모글로빈이 함유되어 있습니다. 찜 또는 삶은 연체 동물 요리.
위험은 무엇입니까? 연구에 따르면 연체 동물은 많은 다른 바이러스와 세균을 포함하고 있습니다. 예를 들어, A 형 간염과 E 형, 장티푸스, 이질 등이 있습니다. 유행에서 사람들을 보호하기 위해 많은 국가들이 피 묻은 조개의 수입을 금지했습니다. 이 자료에 따르면 조개 잡이를 시도하는 사람들 중 약 15 %가 위의 질병 중 하나에 감염된 것으로 나타났습니다. 상해에서 A 형 간염의 전염병조차도이 음식을 먹음으로써 정확하게 발생한다는 것은 흥미 롭습니다.
6. 압생트
위험한 물질이 신속하게 혈류에 들어가기 때문에 액체가 음식보다 훨씬 빨리 죽는다고 일반적으로 믿어집니다. 오늘날 거의 모든 술집에서 밝은 초록색으로 유명한 고급 알콜 음료 압생트를 주문할 수 있습니다. 달콤한 회향이나 아니스의 주스에서 준비하십시오.이 음료는 음료에 특별한 향기뿐만 아니라 위협을줍니다.
위험은 무엇입니까? 압생트 (absinthe)의 일부로, 독성 인 thujone이 있습니다. 이 물질은 자연 환각제 및 향정신성 약물입니다. 어떤 사람들에게는 압생트가 정신 장애를 일으킬 수 있고 간질까지 일으킬 수 있습니다. thujone에 의존하는 사람들은 자살 충동에 시달릴 수 있습니다. 각 개인은 개인의 유기체를 가지고 있으며 신체에 향정신성 물질을 섭취하는 것에 어떻게 반응하는지는 알려져 있지 않다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
7. 스파이더 - 핑 (Spider-a-ping)
탄자니아의 주민들은 유독 한 독 거미 종 중 하나의 섬세함을 가지고 있습니다. 거미는 마늘 소스의 낮은 열에 완전히 요리됩니다.
위험은 무엇입니까? 해마다 몇 가지 치명적인 중독 사례가 기록되며, 대부분의 경우 이들은 거미가 완전히 먹어서는 안된다는 것을 모르는 관광객입니다. 그의 송곳니에는 위험한 독이 있기 때문에 사용 전에 분리해야합니다.
8. 먹을 수있는 manioc
남아메리카에서는 카사바 (cassava) 또는 마녹 (manioc)이라는 식물이 일반적입니다. 예를 들어, 찜, 구이, 튀김 또는 삶은 것 같은 다른 열처리에서 먹기 전에 조리합니다. 중요한 것은 원시 형태로 식물을 먹지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 죽음을 초래할 수 있습니다.
위험은 무엇입니까? 원시 형태로 먹을 수있는 마누치는 인체에서 시안화로 변하는 리나 마린을 많이 함유하고 있습니다. 이 공장을 먹는 데 치명적인 결과가 발생한 경우는 2005 년 필리핀에서 27 명의 학생이 카사바를 포함한 간식을 먹고 사망 한 경우와 같이 정기적으로 고쳐졌습니다.
9. 개구리 황소
개구리 발톱이 프랑스, 특히 인간, 나미비아 및 다른 여러 아프리카 국가에서 절대적으로 안전하다면 개구리를 완전히 먹는 것이 관례입니다. 그것은 여러 가지 방법으로 요리되지만 더 자주 단순히 스테이크에서 튀긴 것입니다.
위험은 무엇입니까? 양서류는 번식기가 시작되기 전에 인간의 생명을 위협합니다. 왜냐하면 그것이 사망을 유발할 수있는 독성 물질을 포함하고 있기 때문입니다. 가장 위험한 것은 번식하기 시작하지 않은 어린 개구리입니다. 신체의 독소 농도가 높으면 사람의 급성 신부전을 유발할 수 있습니다.
10. 대황의 뿌리
요리에서는 대황이 사용됩니다. 예를 들어, 맛있고 유용한 잼이 양조되지만, 식물이 위험 할 수 있음을 아는 사람은 거의 없습니다. 이것은 뿌리에 관한 것입니다.
위험은 무엇입니까? 식물의 하부에서는 많은 옥살산이 농축되어 신장 작용에 부정적 영향을 미친다. 이 물질의 중독은 눈의 통증, 메스꺼움, 구토, 호흡 곤란, 입안의 불타는 감각 및 소변의 색 변화 (붉은 색 음영)와 같은 징후로 표시됩니다. 대황 뿌리의 사용으로 사망 한 경우가 몇 가지 있습니다.
11. Balut
일부 아시아 국가, 특히 필리핀의 경우, 그 곳에서 매우 인기있는 요리를 시도 할 수 있습니다.하지만 대부분의 관광객은 그 음식을 싫어합니다. 이것은 병아리가 이미 형성되었고, 다른 날에 부화하기로되어 있던 삶은 오리 알입니다. 과일에는 부리와 깃털조차있다.
위험은 무엇입니까? 이러한 외래종에 대한 신체의 반응은 예측할 수 없으며 식사는 심각한 건강 문제로 어려워 질 수 있습니다.
12. 카즈 마루
이탈리아는 치즈로 유명하지만 모짜렐라, 고우 다 및 기타 고귀한 품종 외에도 이국적인 이국적인 음식이 있습니다. Sardinia 지역에서는 세계에서 가장 위험한 Kasu marz - rotten cheese를 맛볼 수 있습니다.
위험은 무엇입니까? 치즈의 펄프에는 치즈 파리의 살아있는 유충이있어 제품의 발효 과정을 촉발시킵니다. 이 "섬세함"을 사용하면 유충은 장내에 인간이 있으며 벽을 통과하여 여러 가지 심각한 질병을 일으킬 수 있으므로이 이상한 치즈를 시도하기 전에 여러 번 생각하십시오.
13. 노무라의 해파리
또 다른 위험한 일본의 진미. 분명히이 나라의 주민들은 음식을 먹으며 목숨을 걸고 싶어합니다. 이 아시아 국가의 해안 근처에는 참치를 먹는 거대한 해파리가 있습니다. 복어와 마찬가지로 적절하고 철저한 치료가 필요합니다. 그렇지 않으면 치명적인 중독이 발생할 수 있습니다.
위험은 무엇입니까? 거대한 해파리의 땀샘에서 가장 위험한 독은 사람에게 치명적입니다. 이 일본의 진미를 여전히 시험해보고 싶다면 전문 요리사가 정확하게 그것을 처리하고 평생 동안 안전하게 할 수있는 좋은 기관에서하십시오.
14. 카람 볼라
아름다운 이국적인 열매는 별과 같으며 종종 소엽이 원래 장식으로 사용되는 디저트와 칵테일에서 볼 수 있습니다. 과일은 모든 사람들에게 위험한 것이 아니라 신장 작용에 문제가있는 사람들에게만 위험합니다.
위험은 무엇입니까? 콩팥의 기능이 손상되면 카람 볼라 쥬스 100 g까지도 위험한 독으로 변할 수 있습니다. 또한 뇌 활동과 신경계에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 이로 인해 사망 위험이 상당히 증가합니다.
15. 산낙
한국인은 다른 이국적인 음식에 대한 사랑으로 유명하기 때문에 전통 요리 중 하나 인 sannacci가 있습니다. 참깨 기름에 물을 뿌리고 참깨를 뿌린 살아있는 낙지가 접시에 들어 있기 때문에이 치료법은 희미한 사람들에게는 해당되지 않습니다.
위험은 무엇입니까? 연체 동물은 촉수뿐만 아니라 입안에서도 촉수를 움직여 구강 악의 벽에 달라 붙어있어 질식을 일으킬 수 있습니다. 문제를 피하려면 문어를 완전히 씹는 것이 중요합니다. 통계에 따르면 비슷한 식도락 실험을 한 후 질식으로 약 6 명이 사망합니다.
16. 캐슈 너트
많은 사람들은이 인기있는 견과류 목록에 표시되는 것에 놀랄 수도 있지만, 원시 형태로 엄격히 금지되어 있기 때문 만은 아닙니다. 상점에서 판매되는 캐슈는 열처리되었으며 대부분의 경우 튀김 또는 스팀입니다.
위험은 무엇입니까? 원시 캐슈에서는 유독 물질 인 우루시올이 인간에게 치명적인 위험을 안겨줍니다. 해로운 물질은 견과류 준비 과정에서 파괴되며 절대 안전합니다.
17. 배설물의 곰팡이
이미이 제품의 이름은 혐오 스럽지만 세계의 많은 나라에서 진미입니다.
위험은 무엇입니까? 유사한 탠덤은 몸에 심각한 문제를 일으킬 수 있고 심지어 죽음으로 이어질 수 있기 때문에 알코올과 함께 버섯 배설물을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
18. 페시 크
이집트 샴 엘 네심 (Sham El Nessim)의 봄 축제에서 페 쉬크 (Fesikkh)라는 이름으로 특이하고 위험한 음식을 맛 볼 수 있습니다. 그를 위해, 생선은 태양에서 먼저 말린 다음 일년 내내 염분을 유지합니다. 그 후에는 먹을 수는 있지만 아무도 식사 후에는 중독이 심한 병원에서 자신을 발견하지 못한다고 보장 할 수는 없습니다.
위험은 무엇입니까? 물고기는 위험한 박테리아를 포함 할 수 있습니다. 통계에 따르면 매년 수십 명의 이집트인이이 요리 때문에 병원에 간다는 것을 보여줍니다. 또한 소금에 절인 생선을 먹는 것이 치명적인 경우가 몇 가지 있습니다.
19. 하우 칼
아이슬란드의 국가 요리는 많은 사람들에게 역겨운 것처럼 보이지만,이 나라의 주민들과 이국적인 것을 시도하려는 관광객들 사이에서 인기가 있습니다. Haukarl은 그린란드 북극 상어의 육포 고기로 조각으로 잘라서 반년 동안 말린 것입니다.
위험은 무엇입니까? 이 상어의 고기는 다량의 요소를 포함하고 있기 때문에 유독합니다. 이것은 신장과 요도가 없기 때문에 독소가 피부에 분비되어 중독됩니다. 독을 없애기 위해 상어 조각을 구멍이있는 특수 용기에 넣습니다. 이 경우 6 개월의 건조 후에 고기가 완전히 안전해질 것이라고 확신 할 수 없습니다. 그것의 냄새도 너무 즐겁지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
20. 게
많은 레스토랑의 메뉴에서 찾을 수 있기 때문에 많은 사람들이이 목록에있는 인기있는 해산물을 볼 때 의견이 다를 것입니다. 게는 구워지고, 그릴에서 요리되고, 삶은 등등.
위험은 무엇입니까? 게가 제대로 청소되지 않았거나 익히지 않은 경우 문제가 발생할 수 있습니다. 바다 진미는 콜레라를 일으킬 수 있는데, 이는 몸에서 강한 설사와 탈수증을 일으키며 생명에 치명적인 위험을 안겨줍니다.
21. 아키
예를 들어 자메이카의 카리브해 지역에는 종종 나무 아키 (다른 이름이 있습니다. bligh)가 있습니다. 붉은 과일을보고있는 많은 관광객들은 건강을 위험에 빠뜨리려고 시도합니다. 잘 익은 과일 만 음식에 사용할 수 있으며 안에는 검은 씨앗이 없다는 것을 아는 것이 중요합니다.
위험은 무엇입니까? 설 익은 과일의 살에서 aki는 hypoglycin A와 B의 독소입니다. 인체에서이 물질은 자메이카의 구토병을 일으키는 독이됩니다. 탈수증을 일으켜 사망으로 이어질 수 있습니다. 통계에 따르면이 이국적인 열매를 먹는 천 명 중 한 명은 중독에 직면 할 수 있습니다. 예를 들어 2011 년에는 35 건이 기록되었습니다.
22. 원숭이 두뇌
아마도 가장 이국적인 것들은 아시아 국가에서 발견 될 수 있습니다. 그들은 이상하고 심지어 끔찍한 음식을 많이 먹습니다. 공공 취사 식당에서는 원숭이의 두뇌처럼이 특별한 요리를 맛보실 수 있습니다. 그들은 삶은 구운 심지어 원시 형태로 제공됩니다.
위험은 무엇입니까? 원숭이 두뇌를 사용하는 것에 동의하면서 사람들은 위험을 감수합니다. 왜냐하면이 음식은 대뇌 피질에 영향을 미치는 위험한 질병, 즉 Creutzfeldt-Jakob 질병을 유발할 수 있기 때문입니다. 이 병이 사망에 이르는 경우가 있습니다.