역사적인 자료에 따르면, 차 마시는 전통과 예술은 고대 중국에서 시작되었습니다. 그리고 오늘날 우리 행성의 주민 중 절반 이상이 차를 마시는 것을 선호합니다. 녹색, 검은 색, 과일 같은 엄청난 종류의 차가 있습니다.
그들 각각은 요리와 식사의 자체 방식을 가지고 있습니다.
차 주전자는 다도회의 중요한 특성입니다. 주전자는 사람들이 차를 사용하기 시작한 무렵에 발명되었습니다. 부적절하게 끓인 차는 즉각적으로 그 맛과 향기로운 특성을 잃어 버리는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 고대부터 차를 끓이는 기술은 대대로 이어졌습니다. 그러나 패션과 많은 다른 요인들이 차를 양조하고 마시는 과정에서 변화를 가져 왔습니다. 시간이 지남에 따라 브루어 자체가 수정되었습니다.역사적인 데이터에 따르면, 첫 번째 주전자는 일반 점토로 만들어졌습니다. 대략 12 세기와 14 세기에, 차는 금속으로 만들어진 주전자에서 양조되었습니다. 가장 비싸고 아름다운 것은 황금색과 은색 주전자이었다. 15 세기에 가까워 질수록 금속은 도자기를 대체했습니다. 세라믹 냄비는 기괴하고 독특한 모양을 만들기 시작했습니다.
고대부터 적색 점토는 주전자에 가장 적합한 재료로 여겨졌습니다. 고대 중국인은 그런 주전자에 끓인 차가 의약 적 성질을 가지고 있다고 믿었다.
현재까지 모든 상점에서 찻 주전자를 구입할 수 있습니다. 현대 주전자는 모든 맛과 지갑을위한 다양한 재료로 만들어져 있습니다. 양조장 중 가장 인기있는 유형에 대해 이야기합시다.
유리 주전자
유리로 만든 찻 주전자가 가장 인기가 있습니다. 유리
도자기 주전자
세라믹 주전자는 유리 주전자보다 덜 인기가 있습니다. 이러한 찻 주전자는 고온을 완벽하게 견딜 수 있기 때문에 가장 신뢰할 수있는 것으로 간주됩니다.
도자기 및 화약 주전자
양조장을 만드는 데는 도자기 및 토기가 전통 재료로 간주됩니다. 도자기로 만든 찻 주전자는 매우 빨리 가열되어 장시간 고온을 유지합니다. 이러한 특성으로 인해 도자기 양조자는 본격적인 차 주입에 가장 적합합니다. 도자기 및 화원의 도자기 모델은 골동품으로 간주되어 높은 가치를 지닙니다.
금속 주전자
금속으로 제조 된 브루어 (brewers) 모델은 현대 상품 시장에서 매우 자주 발견됩니다. 금속 찻 주전자의 내부 표면은 특별한 보호 층으로 덮여 야하며 그렇지 않으면 금속이 차 입자와 상호 작용하여 인체 건강에 유해한 독소를 형성 할 수 있다는 점을 염두에 두어야합니다. 인기있는 모델 중 하나는 스트레이너와 피스톤 (프레스가있는 브루어)이 달린 금속 주전자입니다. 그러한 주전자는 그것이 담고있는 거의 모든 물질을 차 밖으로 압착 할 수 있습니다.
찻 주전자를 선택할 때, 재료를 만들 때뿐만 아니라 다른 많은 요소를 고려해야합니다.
- 대가족의 경우, 가장 좋은 해결책은 적어도 1 리터 이상의 찻 주전자를 구입하는 것입니다. 1 ~ 2 인에게는 작은 찻 주전자가 적합합니다.
- 브루어의 노즐은 위쪽을 향해야합니다. 이 경우에만 뜨거운 차가 잔을 지나치지 않습니다.
- 찻 주전자의 뚜껑에는 커피 브루어가 기울어 질 때 떨어지지 않도록 특별한 정착기가 장착되어야합니다.