깊은 프라이어는 식물성 지방의 튀김 과정을 용이하게합니다. 또한 감자, 고기, 가금류, 생선, 심지어 야채와 과일도 요리 할 수 있습니다. 프라이어의 선택은 바구니의 용량과 식물성 기름의 부피로 이루어져야합니다.
어떻게 프라이팬을 골라야합니까?
동양화가 가능하려면 1.2 리터의 버터와 1kg의 감자에서 4 인분의 프렌치 프라이가 나옵니다.
가장 작은 프라이어는 0.5kg의 기름과 0.3kg의 감자를 위해 설계되었습니다. 기름 통을 제거하면 더 좋습니다. 깊은 프라이가 있으면 더 비싸지 만 일하기가 더 편리합니다. 또한 거의 모든 모델의 착탈식 보울에는 코팅이되어 있지 않습니다. 그것으로 기름을 쉽게 결합 할 수 있으며 식기 세척기에서 컵을 씻을 수 있습니다.
사발의 뚜껑은 특별한보기 창과 함께 할 수 있습니다. 창을 통해 로스팅 제품의 색상으로 준비 정도를 제어 할 수 있습니다.
많은 모델의 컵 바닥에는 차가운 바닥의 효과가 나타납니다. 덕분에 제품이 타지 않아 오일을 오래 사용할 수 있습니다.
현대 모델에는 냄새로부터 아파트를 보호하기위한 필터가 장착되어 있습니다. 때로는 금속 필터를 씻어야합니다. 석탄 카세트의 형태로 교체 가능한 필터가있는 모델이 있습니다. 또한 오일을 청소하기위한 필터가 있습니다.이 오일은 별도로 구입해야합니다 (오일 배출 시스템이 장착 된 프라이어는 제외).
권력에주의를 기울이십시오. 그것은 오일을 가열하는 시간에 달려 있습니다 - 모델이 소비하는 와트가 많을수록 가열하는 데 걸리는 시간이 줄어 듭니다.
어떤 프라이를 선택해야합니까?
Fryers는 Moulinex, Tefal, Braun, Philips, Kenwood, Bosch, Delongi 및 기타 여러 유명 회사에서 생산합니다. 이 회사의 모델은 모든 품질 기준을 충족합니다. 개인 취향, 특성 및 모양에 따라 브랜드를 선택할 수 있습니다.
튀김의 종류
전통적인 (데스크탑) 및 내장형 주방 가구 모델 (예 : "도미노"형식)이 있습니다. 임베디드 모델이 필요한 경우 매우 견고한 프라이어 비용을 준비하십시오.
탁상용 및 내장형 외에도 튀김이없는 프라이팬이 있습니다.이 프라이팬은 비 스틱 코팅이 된 금속으로되어 있습니다. 그것에는 플라스틱 손잡이가 있고, 안은 스테인레스 스틸 체입니다. 소쿠리는 제품이 끓는 기름에 들어 가지 못하게합니다. 투명한 덮개 덕분에 음식의 준비 상태를 모니터링 할 수 있습니다. 프라이팬 냄비는 전혀 비싸지는 않지만 전기 모델은 훨씬 편리하고 권위 있습니다.