다른 호텔의 음식 종류는 다를 수 있지만, 인기있는 관광 국가에서는 대부분 동일한 계획이 사용됩니다. 이집트, 터키, 튀니지, 태국, 몬테네그로, 크로아티아 - 다음과 같은 조건을 제공합니다 :
- 오직 아침 식사;
- 1 박 2 식 (호텔에서의 아침 및 저녁 식사);
- 가득 차있는 널 (일 3 개의 식사);
- 모든 것을 포함하는 (5 또는 6 개의 식사와 알코올성 음료).
이 기사에서는 다양한 유형의 첫 번째 유형에 대해 이야기 할 것입니다. 즉, 대륙 유형의 아침 식사는 무엇을 의미합니까?
콘티넨탈 아침 식사 - 무슨 뜻입니까?
호텔에서 멈추고 많은 사람들은 아침 식사 만 객실 요금에 포함하려고합니다. 엔터테인먼트에 참가하거나 비즈니스를하는 데 하루를 보내고 호텔에 "묶이지"않도록 저녁 식사와 저녁 식사를하는 것이 더 좋습니다. 능동적 인 휴식과 새로운 인상을 좋아하는 사람들과 출장을 다니는 사람들 모두에게 매우 편리합니다.
"유럽식 아침 식사"라는 개념은이 유형의 음식을 소위 "영국식 아침 식사"와 구별하기 위해 사용되기 시작했습니다. 후자는 더운 메뉴 (베이컨, 소시지, 푸딩 등을 곁들인 스크램블 드 에그 또는 스크램블 드 에그)가 포함 된보다 만족스러운 메뉴를 제안하는 반면, 대륙 식 아침 식사는 더 가벼운 아침 식사입니다. 여기에는 크로와상이나 곡물, 우유 및 사워 제품, 청량 음료 (차, 커피, 코코아 또는 핫 초콜릿)가 포함될 수 있습니다. 또한 아침 식사는 종종 꿀, 잼, 과일, 주스 또는 버터, 삶은 달걀, 뮤 즐리, 소시지 또는 치즈 슬라이스 햄과 신선한, 신선한 파이와 함께 제공됩니다.
일반적으로 각 레스토랑에서는 자체 메뉴를 만들고 일부 식당에서는 유럽식 아침 식사로 우유 한 잔을 포함한 시리얼 플레이크를 포함 할 수 있으며 기타에는 롤과 치즈가 들어간 커피가 포함될 수 있습니다. 또한 서비스는 다를 수 있습니다. 특정 레스토랑 (대부분 2 ~ 3 개의 별 호텔에서)은 아침 식사가 손님 주방 (셀프 서비스)의 원칙을 따르며, 모든 사람이 원하는 음식을 쟁반에 걸릴 수 있습니다. 반면 비싼 식당에서는 고객이 웨이터에게 제공됩니다.
아침 식사는 각국마다 다릅니다. 독일에서는 종종 소시지와 모든 종류의 부스러기를 제공합니다. 프랑스 인은 크로와상과 커피가없는 아침 식사를 생각하지 않으며 영국인은 모두에게 단백질 음식을 선호합니다. 이탈리아에 와서 휴식을 취할 때는 뷔페 형태로 봉사 할 준비를하십시오.
음식의 종류 "유럽식 아침 식사"는 아침에 짙은 음식을 먹는 것을 좋아하지 않는 사람이나 늦게 일어나서 가벼운 음식을 먹는 것을 목표로하는 사람들이 선택한 후 풍성한 저녁 식사를 기다립니다.
연장 된 유럽식 아침 식사에는 무엇이 포함되어 있습니까?
당신이 까다로운 식사를하는 경우 또는 유럽식 아침 식사로 제공되는 표준 요리 세트로 편안하지 않은 경우
그런 아침 식사의 변형은 대륙 뷔페 (또는 유럽식 아침 식사가 포함 된 뷔페)입니다. 서비스 유형은 뷔페의 아날로그를 가정합니다. 모두는 그가 좋아하는 접시에 가서 스스로를 대할 수 있습니다.