코코아 열매의 곡류에서 추출한 지방은 맛있는 초콜릿 맛과 훌륭한 맛의 맛뿐만 아니라 전 세계에서 가치가 있습니다. 제품은 몸에 좋은 영향을주는 대량의 영양소가 풍부합니다. 따라서, 요리 요리는 코코아 버터가 사용되는 유일한 영역이 아닙니다. 자연 요법의 특성과 적용은 의학 및 미용의 많은 분야를 다루고 있습니다.
코코아 버터의 치료 속성
기술 된 제품의 주된 특징은 그 성분이다. 그것은 지방산에 의해 지배됩니다 :
- 스테아르 산;
- 올레산;
- 팔 미트 산;
- 라 우르 산;
- 아라키돈 학;
- 리놀레산.
또한 코코아 버터에 포함되어 있습니다 :
- 비타민 (B, E, C, A);
- 카페인;
- 크 산틴;
- 탄닌;
- 폴리 페놀;
- 토코페롤;
- 단당류 및 다당류;
- 미세 요소;
- 단백질;
- 식물 스테롤.
나열된 화합물의 복합체 덕분에이 제품은 놀라운 치유력을 갖습니다.
- 소화 및 장 운동성의 정상화;
- 증가 된 탄력과 혈관의 색조;
- 세포 재생의 자극;
- 지질과 물의 균형 회복;
- 폐 및 기관지로의 혈액의 흐름 촉진;
- 몸에 바이러스가 침투하는 데 장애가된다.
- 염증성 프로세스의 cupping.
또한 코코아 버터는 항산화, 항 알레르기, 방부제, 진통제 및 항균 작용이 뛰어납니다. 이렇게하면 치료에 사용할 수 있습니다.
- 기관지염;
- ARI 및 ARVI ;
- 자궁경 부식;
- 치질의 염증;
- 협심증;
- 만성 변비;
- 죽상 동맥 경화증;
- 담낭의 염증;
- 정맥류;
- 습진;
- 곰팡이 및 세균성 피부 병변;
- 얕은 화상;
- 습진 ;
- 표피 균열.
미용에 코코아 버터의 특성 및 응용
당연히, 포화 불포화 지방산의 함량이 높기 때문에, 코코아 버터는 전문 미용사들에게 높이 평가됩니다. 그것은 건조하고 손상된 피부를 복원하고, 벗겨짐, 빨갛게하고 자극, 여드름 및 기타 염증 요소를 제거하는 데 사용됩니다.
또한, 설명 된 제품은 노화 방지 화장품의 제조에 사용됩니다. 코코아 너트 오일은 피부를 완벽하게 보습하고 영양을 공급하며 비타민으로 세포를 포화 시키며 엘라스틴과 콜라겐 섬유의 합성을 자극하여 히알루 론산의 생산을 강화시킵니다. 자연 요법을 정기적으로 사용하면 눈에 띄는 주름도 부드럽게되고 피부가 팽창하고 안심하고 얼굴의 타원을 교정합니다.
제품의 올바른 적용은 순수한 형태로 적용하는 것입니다. 예비 수조 나 전자 레인지에서 지방을 녹일 필요가 있습니다.
그러나 미용에서 코코아 버터의 유용한 특성은 이에 국한되지 않습니다. 제품은 눈썹과 속눈썹, 머리카락을 강화하는 데 사용할 수 있습니다. 고려중인 물질의 도움으로 컬은 더 두껍고 강해지고 덜 빠져 나간다. 또한, 건조한 두피, 건조한 지루, 팁의 단면 및 가닥의 취약성과 같은 일반적인 문제가 사라집니다.
요리에 코코아 버터의 고유 한 특성 및 응용
이 코코아 버터는 전통적으로 초콜릿에 첨가되었습니다. 가열하는 동안 진미는 부서지기 쉽고 부서지기 쉽고 녹는 감촉을줍니다. 그것은 코코아 버터로 인해 초콜릿이 입안에 용해되고 섬세하고 크림 같은 견고 함을 느끼며 포만감을줍니다.
또한 설명 된 제품은 요리에 사용됩니다.
- 다양한 음료;
- 푸딩;
- 제과 유약;
- 사탕;
- 과자;
- 우유 죽;
- 케이크;
- 케이크;
- 가나 샤.
코코아 버터는 심지어 튀김, 스튜, 베이킹 해산물과 고기에 사용되어 소스를 만듭니다.