신선하고 싱싱한 샐러드를 좋아하는 분도 많습니다. 비타민의 저장고입니다. 그들의 맛있고 건강에 좋은 야채는 인간에게 필요한 모든 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 또한, 모두 저 칼로리입니다. 전통적으로 머리와 잎으로 나뉘는 여러 종류의 잎 샐러드가 있습니다. 리프 샐러드는 장미에서 수집 한 나뭇잎으로 만든 부시입니다. 양배추 샐러드의 잎은 머리를 형성합니다 (고밀도 또는 더 부서지기 쉬운).
가장 인기있는 배추 샐러드 중 하나 인 빙산에 대해 이야기하고 그것을 심고 자라는 방법을 배우십시오. 이런 종류의 샐러드는 미국이다. 외부 적으로 빙산 샐러드는 양배추와 같습니다. 둥근 고밀도 헤드는 1kg의 무게에 달할 수 있습니다. 잎은 연한 녹색이며 육즙이 많고 바삭 바삭하며 가장자리는 뾰족합니다. 당신은 젖은 헝겊에 포장하고 가방에 넣어 빙산 샐러드를 저장해야합니다. 이 양식에서는 최대 3 주 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
빙산 샐러드는 즐겁고 약간 달콤한 맛이납니다. 따라서, 그것은 어떤 요리 및 소스와도 성공적으로 결합합니다. 원칙적으로 모든 야채 재배자는 코티지에서 빙산 샐러드를 재배 할 수 있습니다.
빙산 샐러드 심기 및 보살핌
1 년 내내 식탁에 그린 샐러드를 먹고 싶다면 봄과 여름에 씨앗을 1 주일 간격으로 뿌리고 가을에는 2 주간을 심습니다. 빙산 양상추를 재배하려면 햇볕이 잘 드는 곳만 골라야하며 토양은 모래, 양질의 부식질이어야하며 많은 양의 부식질이 있어야합니다. 샐러드 빙산은 가뭄을 용납하지 않으며 정기적으로 물을 공급 받아야합니다. 그리고 그러한 가능성이 없다면, 가볍고 건조한 토양에 심는 것이 낫습니다.
성장하는 샐러드 빙산은 겨울철의 묘목 (봄과 여름 작물) 또는 종자에 의해 생산 될 수 있습니다. 어쨌든, 심기 전에 종자가 먼저 모종을 나타 내기 위해 젖었어야합니다. 모종을 얻으려면 얼음 온도가 18 °를 넘지 않는 시원한 방에 놓인 이탄 냄비에 빙판 양상추를 담근 씨앗을 심어야합니다. 거기에서 그들은 2 일간 보관하고, 그 후에 25 ° C의 온도로 더 따뜻한 실내에 보관합니다. 여기 모종은 4-5 개의 진짜 나뭇잎이 생길 때까지 기다려야합니다.
영원한 장소에 묘목을 심기 전에 냄비에 신선한 공기를 넣고 3-4 일 동안 경화시켜야합니다. 파종 2 주 후, 빙산 양상추 모종은 침대 위에 줄 지어 심어 질 수 있습니다. 열 사이의 거리는 약 40cm이어야하고 열의 식물 사이의 거리는 최대 30cm입니다.
겨울 동안 샐러드 씨앗을 심고 싶다면 토양을 준비하는 데주의를 기울여야합니다. 이렇게하려면 1 칸이 필요합니다. 나무 재 , 약 1 킬로그램의 양동이와 복잡한 광물질 비료 3 스푼을 만들기 위해 육지를 이용했다. 그 후, 당신은 이미 겨울에 모든 모종이 발아하지 않을 것이기 때문에, 토양에 종자를 뿌려서 그들의 소비량을 약 절반으로 늘릴 수 있습니다. 이제 낙엽으로 씨앗 침대를 숨길 필요가 있습니다.
씨와 함께 그리고 봄에 빙산 샐러드를 심을 수 있습니다. 토양이 조금 녹 으면 씨앗을 약 1cm 깊이에 심습니다. 빙산 샐러드는 내한성 식물이며 그 싹은 -6 ° C의 온도를 견딜 수 있으며 약 + 5 ° C의 온도에서 씨앗이 자라기 시작합니다. 이 때 필요한 토양 수분을 확보하기 위해 필름이나 화이버 섬유로 덮어야합니다. 정기적으로
필름 온도가 17 ° C로 올라간 후에 코팅을 제거 할 수 있습니다. 그리고 낮에는 햇볕이 어린 식물에서 화상을 일으킬 수 있으므로 저녁에는 더 잘하십시오.
빙산 샐러드를 돌보는 것은 토양을 풀고 정기적으로 물을주고 잡초를 강제로 제거하는 것입니다. 머리가 형성되기 시작한 후에 부패를 피하기 위해 관수를 줄여야합니다.
빙산 샐러드 수확을 모으는 것이 아침에 더 낫다. 그러면 바삭 바삭하고 육즙이 남을 것이다. 컷 배추는 감기에 보관해야합니다.