버섯 몇 개를 모으려면 인근 숲으로 가면 충분합니다. 그러나 자연의 선물을 적절하게 섭취하고 장래에 사용할 수 있도록 담그고 담그기 를 원한다면, 버섯 장소를보다 신중하게 선택해야합니다.
우리 숲에서 곰팡이의 수확량은 첫째, 기후대에 의존하고 둘째, 거기에서 자라고있는 나무 종에 달려 있습니다. 예를 들어 백색 버섯은 주로 가문비 나무 - 자작 나무 숲에서 발견되며, 빨간 머리는 침엽수 림과 공존하며, boletus는 미루 나무 숲에서 찾아야합니다.
버섯 채취에 최적의시기는 당연히 가을입니다. 이른 아침 평일에는 버섯을 먹는 것이 가장 좋습니다. 비가 오는 하루 전날 날씨가 따뜻했으나 뜨거웠 던 것이 바람직합니다.
이제 가장 좋은 버섯 장소에 대해 읽어 보시기 바랍니다.
러시아에서 버섯은 어디로 갈 수 있습니까?
러시아의 광대 한 영토에는 모스크바 지역에서 카렐 리야 (Karelia)까지 많은 버섯 장소가 있습니다. 다음은 가장 인기있는 것들입니다.
레닌 그라드 (Leningrad) 지역에서는 Novy Devyatkino, Semrino 또는 Puchholovo, Zerkalnoye 호수 또는 Volkhov 지구의 숲에서 하루를 쉬러 갈 수 있습니다.
Ekaterinburgers는 Krasnoufimsky, Alapaevsky, Kamensky, Sysertsky, Sukholozhsky와 같은 지역에서 Chelyabinsk 지역을 따라 버섯을 수집합니다.
트 베리 지역에 살고 있다면 코나 코보에서 가장 좋은 흰 버섯을 찾으십시오. 구리. 카렐 리야에서는 Syamozero 호수와 Syapsy 및 Malaya Suna 지역에서 많은 균류가 자랍니다.
파마 주민들은 가이나 (Gaina) 또는 크라스 노비 스끼 스크 (Krasnovishersk)에서 버섯을 찾으러가는 것이 좋습니다. 버섯 선택기를 수확 한 후 현지 버섯 시장에옵니다.
물론, 수도 인근에는 버섯이 가득합니다. 모스크바 근처에서 거의 모든 방향으로 숲에서 버섯을 따는 사람에게 자신의 성격 선물을 제안합니다. 가장 좋은 장소는 모스크바 민스크 고속도로 근처의 키예프 및 보 로브 스코 예 고속도로, 킴키 (Khimki) 및 미티노 (Mitino)시 주변의 산림 대산 괴입니다. 모스크바 순환 도로에서 멀어 질수록 더 많은 버섯을 수집 할 수 있으며 경쟁이 줄어 듭니다.
우크라이나의 버섯 장소
Kievans는 광대 한 숲이 자라는 북쪽과 북서쪽으로 버섯을 따기에 익숙합니다. 이들은 Vyshgorodsky와 Makarovsky 지역, Tarasovshchina, Lutezh, Katyuzhanka, Klavdievo, Komarovka의 마을 주변 숲입니다. 또한 서쪽에서 Fastov와 Vasilkov의 교외, Tarashcha와 Boguslav, Boryspil과 Pereyaslav-Khmelnitsky 근처의 동쪽 숲에서 많은 버섯을 다른 방향으로 수집 할 수 있습니다. 그리고 대도시 공원 자체에서는 가을 날씨가 따뜻할 때 버섯도 자랍니다. 그러나 도시의 토양과 공기로부터 유해한 물질을 모두 흡수하기 때문에 먹는 것이 좋습니다.
카르 파티 아 산맥의 산림은 또한 버섯을 수집하기 위해 위치하고 있습니다. 사실상 각 산림 지대에, 또는 오히려 - 큰 숲의 국경에있는 벌목에서, 지역의 "버섯 피커"라고 불리는 전체 버섯 밭이 있습니다. "카르 파 티아 산의 버섯과 오래된 흙 길과 길은"사랑 "합니다.
Chernigov 지역과 Kharkiv 지역의 Sumy와 Ternopil 지역의 숲에는 많은 버섯 매장지가 있습니다.
벨로루시에서 버섯을 사러가는 것이 더 좋은 곳은 어디입니까?
벨로루시는 자연의 은사 또한 풍부합니다. Chanterelles의 경우, Logoysky 및 Stolbtsy 지구로 안전하게 이동할 수 있으며, boletus 및 podereinoviki는 Borisov 및 Volozhinsky 숲에 모입니다. 사랑하는 버섯의 경우 Minsk 부근으로 가면 많은 버섯 선택자가 벨로루시에 가려고합니다. 그리고 Khatynsky 숲에서는 거의 모든 식용 종의 버섯을 재배합니다. 버섯 외에도 다양한 베리 루트가 있습니다.
그리고 지금 - 우리는 버섯을 찾으러갔습니다!