야채와 과일은 비타민, 미세 요소 및 섬유의 저장고입니다. 그러나 수확기가 조만간 끝나고 겨울과 봄에 수입되는 제품은 세련되고 환경 친화적이지 못합니다. 그러나 특별한 장치 - 건조기에서 좋아하는 과일 ( 자두 , 체리, 사과)을 건조시키는 방법이 있습니다. 야채와 과일 건조기를 선택하는 방법을 알려 드리겠습니다. 먼저 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 건조기 유형. 적외선 및 대류 장비를 생산합니다. 첫 번째는 적외선을 희생하여 야채와 과일을 건조시키고 비타민을 보존하며 좋아하는 맛과 색을 유지한다는 점에서 두드러집니다. 사실이 장치는 더 비쌉니다. 대류 건조기에서는 열풍 공급으로 과일의 수분이 증발합니다. 그러나 수분과 함께 일부 비타민은 잃어 버리고 맛과 색깔이 변합니다.
- 힘. 야채와 과일을 선택할 때 어떤 종류의 건조기가 고려되는지, 그리고 힘과 같은 지표를 고려하십시오. 과일 건조 속도를 결정합니다. 가정용으로 350 W ~ 450 W, 최대 600 W의 전력을 소모하는 장치를 구입하는 것이 좋습니다.
- 용량. 장치의 용량과 같은 지표를 고려하십시오. 장치의 볼륨이 클수록 한 번 사용하기 위해 더 많은 과일을 말릴 수 있습니다. 이 매개 변수는 팔레트의 수에 의해 결정됩니다. 대개 3 ~ 8 개의 트레이가 장치와 함께 제공됩니다. 야채와 과일 건조기가 가장 적합한 건조기를 결정할 때이 경우 자신의 필요를 고려하십시오. 희소 한 사용을 위해 3-4 개의 팔레트가있는 건조기가 적합합니다. 최소 5-6 개의 트레이가있는 장치가 더 자주 사용됩니다. 그런데 깊이에주의를 기울이십시오.
- 가열 요소. 상단에 히터가있는 장치를 구입하는 것이 좋습니다. 다음으로부터의 수분
과일은 그로부터 배수되지 않으므로 장치의 수명이 크게 연장됩니다. - 보안. 야채와 과일 건조기를 가장 잘 선택하는 경우 안전과 같은 중요한 매개 변수를 고려해야합니다. 장치가 과열 될 경우 장치를 저장하고 화재로부터 주택을 보호하는 자동 셧다운 기능이 장착 된 경우에는 전력 서지가 좋지 않습니다.
- 추가 기능. 타이머, 온도 조절기, 냉기 모드를 사용할 수 있습니다.
현대 시장은 과일과 채소에 필요한 모든 종류의 건조기를 제공합니다. 예산 모델은 Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai와 같은 제조업체로 대표됩니다. 건조기의 평균 가격은 VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme로 표시됩니다. 그러나 판매 지도자는 Zelmer와 Izidri의 모델입니다.