국립 덴마크 요리는 밀도 가 높고 무겁습니다. 이러한 특징은 혹독한 기후로 설명됩니다. 그것은 물고기와 고기의 간단한 요리를 기반으로합니다. 장식은 종종 감자, 야채에 의해 제공됩니다. 놀랍지 만, 요리의 단순함에도 불구하고, 덴마크의 요리는 다양하며 가장 까다로운 음식을 놀라게 할 수 있습니다. 다양한 맛과 요리에 뛰어 들면 코펜하겐 최고의 레스토랑을 돌아 다니기에 충분합니다.
코펜하겐의 Noma 레스토랑
이 기관은 덴마크의 수도에서 가장 표제가 붙은 기관 중 하나로 간주됩니다. 그의 수상 중에는 미슐랭 스타 2 명이 있습니다. 2010 년 이래로이 식당은 권위있는 잡지 인 Restaurant Magazine에 따르면 전 세계 50 대 레스토랑 중 3 번을 차지했습니다. Renee Redzepi가 이끌고 있습니다. 이것은 특히 스칸디나비아 요리를 좋아하는 사람들에게 분명 가치가 있습니다. 코펜하겐에있는 놈 (Nom) 레스토랑의 특선 요리에서 방문객들은 특히 올리브와 크림 스프, 새우를 곁들인 제복을 입은 덴마크 산 쇠고기와 감자를 강조합니다. 이 설립의 또 다른 특징은 독점적으로 유기농 제품을 사용하는 것입니다.
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레스토랑 데 릴 아포 텍
1720 년에 개장 한 코펜하겐에서 가장 오래된 레스토랑입니다. 오덴세 (Odense) 에서 태어난 위대한 이야기꾼 인 한스 크리스티안 안데르센 (Hans Christian Andersen)이 빈번한 게스트라고합니다. 부엌과 가구는 매력적입니다. 레스토랑에는 그림, 스테인드 글라스 창문, 등유 램프가 절묘하게 장식 된 4 개의 홀이 있습니다. 부엌에 관해서는, 유명한 덴마크 샌드위치 Smorgasbrod와 야채 요리는이 설립을 위해 브랜드로 간주됩니다.
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라 글레이스 레스토랑
코펜하겐에서 가장 훌륭한 레스토랑 중 하나인데, 이미 10 년이 넘은 레스토랑 인 La Glace입니다. 이 기관은 1870 년에 문을 열었습니다. 그 이후로 6 세대의 관리자가 교체되었지만 La Glace 요리의 높은 품질은 변하지 않았습니다. 이 식당은 케이크, 패스트리 및 기타 구운 음식과 같은 디저트를 전문으로합니다. 여기에있는 각 케이크는 흥미로운 역사가 담긴 진정한 걸작품입니다. 예를 들어, "Sports Pie"는 코펜하겐 극장에서 "Athlete"라는 새로운 연극과 멋진 케이크 "G.Kh"의 출연에 전념합니다. 안데르센 "작가의 200 주년을 준비했다. 매달 새로운 과자가 식당 메뉴에 추가되므로 자주가 서라도 과자 장수가 당신을 깜짝 놀라게 할 수 있습니다.
이 기관의 단점은 표를 예약 할 수 없다는 것입니다.
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식당 Gertruds Kloster
이 기관은 코펜하겐에서 가장 로맨틱 한 레스토랑으로 여겨집니다. 그것이 위치한 건물은 1698 년에 마지막으로 재건되었습니다. 그 이후로, 인테리어와 외관에 거의 변화가 없었습니다. 레스토랑의 홀에는 많은 촛불이 켜져 있습니다. 1975 년에 그 식당 자체는 그리 오래되지 않았습니다. 이 기관의 메뉴는 매월 업데이트되며 모든 업데이트는 1 년 전에 알려집니다. 특선 요리 Gertruds Kloster는 아스파라거스와 푸 아그라가있는 사슴 사슴입니다.
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Era Ora Restaurant
어떤 시점에서 덴마크의 국수 요리에 지쳤다면 코펜하겐의 Era Ora라는 다른 레스토랑을 방문해보십시오. 그것의 특이성은 토스카나와 움 브리아의 와인과 이탈리아 요리의 요리입니다. 요리를위한 모든 제품은 이태리 직송입니다.
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