오이 - 우리 식탁에서 가장 좋아하는 야채입니다. 그리고 모든 정원사는 특별한 수확량, 질병에 대한 저항, 뛰어난 맛 등으로 구분되는 다양한 오이를 얻기를 꿈꾸며 이웃이 놀라게 할 수 있습니다. 이제는 나열된 모든 특성을 충족시키기 위해 어떤 종류의 오이가 심어야하는지 알아 보겠습니다. 씨앗이 좋은 발아 상태를 유지하려면 꽃 피는 동안 많은 암컷 꽃이있는 식물에서 수집해야합니다. 그것은 그러한 식물들로부터 왔으며 첫 번째 난소에서 더 잘 익은 과일을 수집합니다.
오이의 가장 생산적인 품종 중 하나는 새로운 초기 품종 파리 cornichon입니다. 열매는 방추형이고 길이 6-10cm, 무게는 50-100g이며 수확량이 매우 높고 보존에 좋으며 쓴 맛이 없다. 또 다른 품종 인 Apomixis Konyaevyh는 북부 지역에 적합하며 내한성이 있으며 종자를 심고 1 월 하순에 늦은 가을까지 성장을 시작합니다. 이른 품종의 오이 쿠스 토바 (Kustova)는 100-120g의 맛이 뛰어난 과일을 가지고 있습니다. 품종 Xia-fin과 Prince는 질병에 매우 강한 저항력을 가진 품종입니다. 새로운 다양한 Dy-zy-sy의 오이는 매우 빨리 자랍니다. 거의 매일 수집 할 수 있습니다. 그것은 보존에 좋은 중동 극동 품종 -6의 잘 견디는 서리들입니다.
겨울에는 싱싱한 소금에 절인 오이를 먹기를 거부하지 않을 것입니다. 그러나 모든 사람들이 모든 오이가 보전에 적합한 것은 아니라는 것을 모두가 압니다. 다른 지역에는 품종이 있습니다. 예를 들어, 우크라이나에서는 Nezhenka, Winner, Harvest 86, Donetsk salty, Success, Magnificent 및 기타 많은 사람들이 있습니다. 그들은 모두 소금물에 맛있습니다, 아름다운 짙은 녹색 껍질을 가지고 있습니다. 색깔은 보존 후에도 변하지 않습니다.
네덜란드 오이 품종
오이의 네덜란드 품종에 주목할 필요가 있습니다.
- Pasadena F-1은 중기 초기 품종으로 짧은 진녹색 과일은 매우 유익하고 맛이 좋으며 쓴 맛이 없습니다.
- Santana F-1 - 중간 정도의 늦은 품종으로 거의 아프지 않으며, 안정적이며 장기적인 것으로 수확되고, 보존과 신선함이 모두 맛있습니다.
- 온실 오이 인 Cereus-1은 첫 번째 콩나물이 출현 한 후 40 일 후에 과일을 맺기 시작하며 특히 샐러드에서는 맛이 좋습니다.
gherkins의 종류
그리고 겨울철에 녹색 피 각질의 gherkins의 항아리를 여는 것이 얼마나 즐겁습니까! 이것은 작고 fruited 오이의 특별한 유형이며, 과일은 크기가 4에서 8 cm 이상이면 찢겨납니다. Gherkins는 오이, 평범한, 작은 크기의 독립적 인 다양한 있으며, 일반적인 조리법에 따라 절인. 진실한, 경작에서이 오이의 다양성은 극단적으로 변덕스럽고, 많은 질병에 감염되기 쉽고, 많은 미네랄 비료를 좋아하지 않는다. 오이 gherkins의 몇몇 다양성은 여기있다 : 아틀란티스, 클라우디아, 아담, Zhuravlenok, 헥터.
여주인이 오이를 사려고 할 때주의를 기울여야하는지에 대해서도 이야기 해 봅시다. 아마, 우선 색 상에, 그리고에