호박과 호박은 매우 건강한 야채입니다. 드문 여주인은 courgettes에서 맛있는 요리와 함께 그녀의 가족을 망치지 않습니다 : 향기로운 캐비어, 야채 스튜, 호박 팬케이크 .
그의 정원에서이 야채를 재배하는 사람은 알고 있습니다. 그들은 매우 빨리 자라며 많은 수의 과일을 맺습니다. 그리고 수확 후, 우리 중 많은 사람들이 스쿼시를 신선한 형태로 유지하는 것이 가장 궁금합니다.
집에서 호박을 어디서 어떻게 저장하는 것이 가장 좋은지 알아 보겠습니다.
겨울에는 아파트에 호박을 어디에서 저장할 수 있습니까?
여기서 중요한 점은 호박을 저장할 때의 온도입니다. 멜론과 조롱박과 관련이 있기 때문에 따뜻하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 최적 온도는 18 ~ 22 ℃입니다.
주크니를 저장하는 장소는 따뜻하고 어둡습니다. 빛으로 과일은 악화되기 시작할 수 있습니다. 가장 좋은 야채는 종이 봉투에 싸서 나무 상자에 저장됩니다. 상자 자체는 작고 평평해야합니다. 그것을 침대 밑이나 식료품 저장실 밑에 놓고 정기적으로 애호가의 안전을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 손상되었거나 썩은 흔적을 발견하면 즉시 과일을 꺼내어 전체 작물에 손상을주지 않도록하십시오.
저장 위치를 선택하는 것 외에도 올바른 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 이들은 신선하고 손상이 없어야합니다. 큰 호박은 너무 익은 것과 같이 복용하지 않는 것이 좋습니다. 오랫동안 저장됩니다.
모든 종류의 애호가가 겨울에도 똑같이 잘 보존되는 것은 아닙니다. 선택이 있다면 "Grushevidny", "Aeronaut", "Anchor", "Arlika", "Negrotenok"또는 "Asset"이라고합시다. 이것은 작은 씨앗과 두껍고 두꺼운 피부로 다양합니다. 개별 특성에 따라 맛의 특성을 1에서 5 개월까지 변경하지 않고 이러한 품종을 저장할 수 있습니다. 그러나 흰 골수 골은 얼거나 가공하는 것이 좋습니다. 통조림으로 만들어진 호박 (잼, 합성수지 등)의 달콤한 요리뿐만 아니라 산세를위한 많은 요리법이 있습니다.
여름에는 신선한 호박을 어디에 저장할 것인가?
물론, 가장 맛있는 것은 젊은 호박입니다. 그들은 부드러운 일관성과 뛰어난 맛이 있습니다. 그러나 그러한 과일은 불행하게도 오랫동안 저장되지 않습니다. 호박을 보존하면 소위 우유 성숙이 최대 20 일이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 냉장고에 보관해야하며 (야채 수납 공간에 있음) 조리하기 전에 씻어야합니다. 젊은 호박을 따뜻한 장소에 아파트에 보관하지 마십시오. 그 곳에서 그들은 확실히 빨리 악화되기 시작합니다.