상쾌한 향기로운 음료, 커피, 수백만 명의 사람들을 좋아합니다. 많은 사람들은 아침에 일어나서 힘을내어 깨우는 데 도움이되는 강한 커피를 마시지 않고 아침을 상상하지 못합니다. 진정한 감정가들은 갓 빻은 가정용 커피를 즐기고 캔이나 포장지에서 "대리모"를 마시는 것을 선호합니다. 요리하기 직전에 커피 콩을 갈아서 마시면 음료의 향과 맛이 탁월한 것으로 여겨집니다. 그러나 그러한 커피를 얻으려면 커피 분쇄기가 필요합니다. 현대의 삶의 속도는 많은 커피 콩을 갈기위한 가전 제품을 구입하도록 강요합니다. 그러나 전문가들은 만장일치로 수동 또는 전기 커피 분쇄기를 선택할 때 당신은 생각할 수 없다고 단언합니다 : 단지 첫 번째 종류. 이 옵션을 선호하시는 분은 본 기사가 귀하에게 적합한 커피 그라인더를 선택하는 데 도움이되기를 바랍니다.
수동 커피 분쇄기 : 장단점
기계 커피 분쇄기만으로 커피 콩을 갈아서 가장 맛있는 음료를 얻을 수 있다는 의견은 그다지 발생하지 않았습니다. 이것에 대한 몇 가지 설명이 있습니다. 가전 제품에서는 분쇄 속도가 빠르며 기기 작동에도 칼이 뜨겁고 곡물의 온도가 상승하여 커피의 풍미와 향을 부분적으로 잃게됩니다. 핸드 분쇄기에서, 곡물은 천천히 분쇄되고, 이는 가열이 일어나지 않음을 의미하며, 이는 물론 음료의 특성에 영향을 미친다. 물론 전기 그라인더를 사용하면 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 그러나 음료에서 가장 중요한 것은 맛입니다! 또한, 기계식 커피 분쇄기의 작업은 전기 커피 분쇄기와 비교하여 거의 무음이라고 할 수 있습니다. 그리고 위에서 언급 한 것을 제외하고는 핸들 그라인더를 한 개 더 추가하면 언제나 정교한 디자인이라고 부를 수있어 장치가 주요 기능을 수행 할뿐만 아니라 부엌을 장식합니다.
핸드 커피 그라인더의 종류
일반적으로 수동 커피 분쇄기의 장치는 복잡한 분쇄기를 지칭하지 않습니다. 곡물의 연삭은 두 개의 석재로 이루어지며, 그 중 하나는 장치의 바닥에 단단히 부착되고, 두 번째는 손잡이의 작용하에 회전합니다. 일부 장치에서는 연삭 크기에 영향을주는 특수 나사를 사용하여 밀 스톤 사이의 거리를 변경할 수 있습니다. 따라서 조정 가능한 연삭기가있는 핸드 그라인더를 구입하는 것이 좋습니다. 나사를 더 단단히 조이면 밀 스톤 사이의 거리가 줄어들고 커피가 터어와 에스프레소 중간, 커피 가루가 굵은 커피가 만들어집니다.
핸드 그라인더를 선택할 때 중요한 뉘앙스는 맷돌이 만들어지는 재료입니다. 주철 석영은 내구성과 내구성이 뛰어나며 떨어질 때 손상되지 않습니다. 유일한 단점은 커피가 약한 금속 맛을 느낄 수 있다는 것입니다. 세라믹 밀 스톤이있는 핸드 그라인더도 내구성을 자랑 할 수 있습니다. 그러나 도자기 - 재료가 매우 약해서 부적절한 취급으로 고장이 일어날 수 있습니다.
또한, 기계식 커피 분쇄기는 동양과 유럽의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 후자는 장치
동부 쪽 전망은 상당히 편리한 고정 장치가있는 휴대용 커피 분쇄기입니다. 일반적으로 이러한기구에서는 몸체가 금속으로되어 있으며 접이식 손잡이가 그라인더에 들어 있습니다. 밀 스톤 사이의 거리를 조정하여 부드럽고 미세한 연마가 보장됩니다. 그래서 터키 최고의 커피 그라인더는 동양 커피 분쇄기입니다.