조미료로 고수풀을 처음 언급 한 것은 고대 이집트에서 우리에게 왔습니다. 그런 다음 요리에 독점적으로 사용되었습니다. 오늘날,이 식물은 요리와 음료의 맛 내기뿐만 아니라 화장품, 비누 만들기 및 여러 질병 치료에도 사용됩니다. 이 모든 것은 고수풀의 특성이 독특하다는 사실 때문입니다.
고수풀의 비타민 - 미네랄 조성
고수풀 (또는 고수라고도 함)은 약 80cm 높이의 식물입니다. 시각적으로 그것은 보통 파슬리와 비슷합니다 : 잎은 같은 모양을하고 밝은 녹색을 띄게됩니다. 그의 잎에는 비타민 (B6, B5, B1, B2, C, B4, B9, PP, E, K)의 실제 저장고가있어 고수풀이 그 유용한 특성을 보여줍니다.
이 공장의 미네랄과 미량 원소 또한 많습니다. 실 란 트로의 구성은 다음과 같습니다.
- 칼슘;
- 마그네슘;
- 칼륨;
- 나트륨;
- 인;
- 망간;
- 철;
- 요오드;
- 아연;
- 셀레늄;
- 구리.
고수풀은 다양한 기름이 풍부합니다. 그것은 에테르, linoleic 및 stearic 기름을 포함한다. 그러나이 식물을 구성하는 영양소 목록에서 끝나지 않습니다! 향신료를 사용하면 고수는 펙틴, 지방산 및 유기산, 탄닌, 알칼로이드, 유기산 및 식물 섬유로 몸을 포화시킬 수 있습니다.
건강 혜택
고수풀의 치료 효과는 매우 넓습니다. 그것은 심장, 혈관의 근육을 완벽하게 조율합니다. 불면증, 치질, 구토, 정신 질환 치료제 제조를위한 약리학에 적용하십시오. 충치 예방을 위해 고수풀 씨앗이 종종 사용됩니다. 그들의 유용한 속성은 치아가 가장 강한 치아를 가라 앉히고, 치아와 잇몸을 강화하고, 치아를 굳게하고, 출혈을 멈추게하는 것입니다.
고혈압으로 고통받는 사람들을 위해 요리를 준비 할 때 향신료 실란트로를 추가해야합니다. 이 향신료는 구내염 치료에도 도움이됩니다.
고수풀의 에센셜 오일은 또한 유용한 특성을 가지고 있습니다. 녹내장, 각막염, 결막염을 치유하는 데 사용되는 구제 수단에 포함됩니다. 위장, 내장, 동맥 고혈압의 질병에 사용되는 의약품에 이러한 에센셜 오일을 첨가하는 것이 좋습니다.
고수풀은 장과 위의 질병에 담즙의 분비에 기여하고 벌레를 제거하고 연동 운동을 향상시킵니다. 실 란 트로의 주입은 피부 병변의 방부제와 모유 수유중인 여성 젖꼭지의 균열의 모양으로 사용됩니다.
고수풀은 과일을 가지고 있으며, 또한 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그들은 강화 된 치료 용 제제, 예를 들어 팅크 또는 국물을 제조하는데 사용됩니다. 그러한 보조물은 감기, 폐렴, 기관지염이 발생할 때 더 빠른 회복에 기여합니다. 비뇨 생식기 질환의 치료에 도움이 될 것입니다 : 방광염, 신우 신염 , 전립선 염.
그것은 식욕을 회복하고 전체 소화 시스템의 작업을 자극으로 수술 후 재활을 받고 환자의 음식에 고수풀을 추가하는 것이 좋습니다.
금기 사항
고수풀에는 많은 유용한 특성이 있다는 사실에도 불구하고 그것에는 금기 사항이 있습니다. 고수풀은 다음과 같은 경우에는 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 담낭염 ;
- 과민성 형태의 위염;
- 위 또는 십이지장의 궤양;
- 혈전 정맥염;
- 고혈압;
- 심장 마비;
- 허혈성 심장병.
또한 임신 중에 고매 여인들에게 들키지 마십시오. 소량의 향신료가 요리에서 유쾌한 하이라이트가되지만, 그 초과분은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다!