그릴에 조리 된 요리는 아주 맛있는 음식이며, 여름 시즌을 상상하기 어렵습니다. 봄부터 우리는 시골로 나가 shish 케밥을 튀기 려고 노력합니다. 가정식 그릴을 가져 가면 어떨까요? 그렇다면 아무데도 가지 않고 좋아하는 진미를 즐길 수 있습니다.
가정용으로 선택할 수있는 그릴은 무엇입니까?
집을 그릴로 선택할 때 몇 가지 공통된 특징에주의를 기울여야합니다. 예를 들어, 힘이 많을수록 구운 고기가 더 빨리 나오고 내부는 맛있게 남아있게됩니다. 그릴 모양에서는 난형 또는 구형, 바람직하게는 밀폐형을 선택하는 것이 좋으며, 조리 시간이 단축되고 뚜껑 밑에있는 음식의 조리 효과가 만들어집니다.
그릴 그릴은 다양한 재질로 만들 수 있지만 주철을 선택하는 것이 좋습니다. 그것은 오랫동안 모양을 유지하고 작업 영역 전체에 고르게 분포시킵니다.
또한 그 사람의 자리에서 사용할 수있는 것에 집중해야합니다. 그렇지 않은 경우 집을위한 미니 그릴을 선호하는 것이 좋습니다. 고르지 않은 표면의 휠에있는 모델은 용인 할 수 없기 때문에 그릴이 안정적이어야한다는 것도 중요합니다.
구입할 때 장비의 보증 기간에도 관심이 있어야합니다. 친애하는 제조 업체는 일반적으로 최대 10 년간 보증을 제공하며 가정용 세라믹 그릴의 경우 보증 기간이 평생 동안 지속될 수 있습니다.
그릴의 종류
오늘 연료 유형에 의하여 국내 석쇠의 상당한 다양성이있다 :
- 가정용 가스 그릴이 가장 보편적입니다. 그들은 친환경적이고 편리하며 요리가 아주 빠릅니다. 가정용으로 가장 실용적인 가스 그릴은 일반적으로 12-15 인분을 기준으로 설계되었습니다. 이 경우, 가스 그릴은 정지 상태이거나 운반 가능 상태 일 수 있습니다 (바퀴). 또한 내장 된 모델이 있습니다. 모양에 의해 가장 자주 그들은 직사각형 또는 구형으로 만들어진다. 가스 그릴은 부엌이나 개인 주택의 안뜰에 설치할 수 있습니다. 가스 누설을 막기위한 밸브가 있습니다. 요리 외에도 가스 그릴에서는 특별한 선반에서 데울 수 있습니다. 가스 그릴에는 화기가 없어 안전하고 편리합니다. 연료는 실린더에서 천연 가스 또는 프로판입니다.
- 집의 두 번째 일반적인 종류의 석쇠는 석탄 위에 있습니다. 이 고전적이고 전통적인 형태의 오븐을 사용하면 안개가 낀 실제 튀긴 고기를 즐길 수 있습니다. 이 장치는 휴대용 또는 고정식의 사각형, 난형 또는 구형을 가질 수 있습니다. 야외에서 석탄에 그릴을 사용하십시오. 커버의 구멍을 열거 나 닫음으로써 조리 온도를 조절할 수 있습니다. 일반적으로 몸체는 에나멜 코팅 된 스테인레스 스틸로 된 두꺼운 시트로 만들어져 있습니다. 그릴의 최상급은 세라믹으로 탄두리 또는 스토브로 사용할 수도 있습니다. 연료로, 석탄 또는 석탄 연탄이 사용됩니다. 일반적으로 한 번의 다운로드로 8-12 시간의 작업을 수행 할 수 있습니다. 그것을 제거하는 것은 어렵지 않습니다 - 당신은 단지 화산재를 정기적으로 제거해야합니다. 이 수단을 사용하여 오븐을 관리 할 수 있습니다.
- 목재 그릴 은 마당이나 전망대에서 사용하기에 편리합니다. 그들의 디자인은 꽤 방대해 보입니다.
전통적인 나무 난로. 가장 자주 그들은 주철로 만들어지고 연료는 연료입니다. 목재 그릴의 일부 모델은 스모그 하우스로 사용할 수 있습니다. - 자연과 함께 그들과 전기 그릴 수 없지만, 그들은 나라의 집과 아파트에서 자신의 작업에 완벽하게 대처. 그들은 가장 휴대하고 컴팩트하며 6 ~ 15 인분의 요리를 위해 설계되었습니다. 그런 그릴의 몸체는 강철로 만들어져 있습니다. 기기는 전원에서 작동합니다. 그것은 저온에서 음식을 조리하고 재가열하는 것을 가능하게합니다. 불행하게도, 풍미 요리에는 석탄이나 나무 그릴과 같은 연무가 제공되지 않습니다.