맛있는 것뿐만 아니라 아름다운 커틀렛을 배우는 것 - 그것은 젊은 주부의 꿈일 것입니다. 결과적으로 다진 고기 커틀렛을 만드는 데 이상적인 조리법을 찾는 것이 동일한 모양과 크기의 커틀릿을 만드는 것보다 쉽습니다. 그러나 장시간의 음식을 피하기 위해서는 커틀릿 완성을위한 노력이 필요합니다. 아주 간단합니다. 커틀릿을 만들기위한 특별한 금형을 구입하면됩니다.
커틀렛을 만드는 형식의 종류
우리는 현대 시장이이 고기 요리를 만들기위한 다양한 형태로 우리를 크게 기쁘게하지 않는다는 것을 즉석에서 예약 할 것입니다. 오히려 동일한 주제에 대한 다양한 변형에 대해 이야기 할 수 있습니다. 커틀릿의 형태는 대개 세 가지 주요 부분으로 구성됩니다.
- 바닥 커버;
- 윗 덮개;
- 언론.
이 세 부분을 합치고 채우거나 채우지 않은 커틀릿을 만들기위한 곰팡이입니다. 경험에 의하면, 탈착 가능한 바닥을 가진 커틀렛을 위해 금형을 사용하는 것이 가장 편리하다는 것을 경험에 보여줍니다.이 경우 성형 된 커틀릿을 추출 할 때 문제가 없습니다.
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따로 오븐이나 전자 레인지에서 커틀릿을 굽는 데 사용되는 실리콘 몰드를 강조 표시 할 수도 있습니다. 이러한 형태로 조리 된 쿠키는 어린 이용 테이블에 이상적이며 맛있고 아름답고 유용합니다.
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충전물로 커틀렛을 만드는 데 금형을 사용하는 방법은 무엇입니까?
양식의 도움으로 채워진 맛있는 아름다운 커틀릿을 만들기 위해서는 다음 작업을 수행해야합니다.
- 차가운 물로 금형의 모든 부분을 닦아냅니다. 완성 된 커틀릿이 아무런 문제없이 몰드에서 빠져 나오기 위해서는 이것이 필요합니다.
- 다진 고기의 절반 부분을 바닥 뚜껑에 넣고 상단 뚜껑을 닫고 프레스를 사용하여 채우는 홈을 만듭니다.
- 몰드를 열고 그루브에 채움을하십시오. 야채, 치즈, 계란, 버섯으로 시작해서 으깬 감자로 끝내는 것도 가능합니다. 유일한 제한은 충전물이 액체가 아니어야한다는 것입니다.
- 위 덮개에서 채우는 부분의 나머지 절반을 넣고 금형을 닫으십시오. 커틀릿의 모든 부분을 프레스와 함께 연결하십시오.
- 금형을 열고주의 깊게 금형에서 돈을 제거하십시오.
이러한 간단한 작업을 반복하면 짧은 시간에 동일한 크기의 많은 양의 cutlets를 얻을 수 있습니다. 유일한 "그러나"- 대부분의 곰팡이는 햄버거 충전물을 만들기 위해 고안되었으므로 직경 10-12cm 크기의 커틀렛 만 만들 수 있습니다. 동일한 미니멀리즘의 지지자들은 다양한 크기의 커틀렛을위한 형태의 판매를 찾아야한다.