프랑스 언론은 문자 그대로 "프랑스 언론"을 의미하며, 차와 커피에서 발생합니다. 그것은 전구, 주로 유리, 피스톤 및 뚜껑에서 프렌치 프레스로 구성되어 있습니다. 피스톤에는 용접 또는 커피 찌꺼기를 허용하지 않는 필터가 있습니다 . 그런 장치에서 조리 된 차와 커피는 특별한 풍미와 맛이 있습니다.
프랑스 언론을 선택하는 방법?
우선, 양조업자의 필요한 양을 결정하십시오. 따라서 액체 350ml는 약 1.5-2 인분의 차입니다. 다음 - 전구 고정의 품질에주의하십시오. 홀더는 벌브의 기저부뿐만 아니라 상부에서도 바람직하다. 그런 다음 안정적인 고정에 대해 이야기 할 수 있습니다.
찻 주전자 프레스 피팅 전체가 잘 씻겨 졌는지 확인하십시오. 여분의 전구를 가진 모델을 선택하는 것이 바람직합니다.이 부분은 가장 자주 파손되기 때문입니다. 그리고이 불쾌한 순간을 최소화하기 위해 내열 유리가있는 모델에주의하십시오. 양질의 내열 전구는 프랑스 회사 인 Pyrex에서 제조합니다.
홀더에 관해서는 접시에 설정된 매개 변수의 요구 사항을 충족하는 스테인레스 강으로 만들어야합니다.
프랑스 언론을 사용하는 방법?
튀김 형식의 프렌치 프레스에서 차를 요리하는 것이 매우 편리합니다. 물을 끓여서 30 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간은 수온이 양조에 최적이되도록하기 위해 필요합니다. 또한 끓는 물은 플라스크가 찢어지는 원인이 될 수 있습니다.
프랑스 언론에서 차를 제대로 마시는 법? 주요한 것은, 차 잎으로 플라스크를 즉시 채우기 위하여 서두르지 말라. 먼저 끓인 물과 약간 냉각 된 물로 코팅하십시오. 물을 부어서 찻잎을 따르고 끓는 물을 새로 부으십시오. 긴 숟가락이나 막대기로 차를 저어 준 다음, 플라스크를 뚜껑으로가립니다. 필터 스크린은 수위와 2cm가되어야합니다.
차는 적어도 3 분 동안 주입해야합니다. 브루어의 바닥에서 찻잎이 나오면 곧바로 사용할 수 있습니다.
대형 엽차를 사용하는 것이 좋으며, 첨가제가 함유 된 차를 좋아한다면 준비된 혼합 차를 사용할 수 있지만 직접 천연 성분을 첨가 할 수 있습니다.
차의 원래 강도는 자신의 취향에 따라 선택됩니다. 약 350 ml에 차 2 스푼을 넣을 필요가 있습니다. 차가 양조되면, 프레스를 가장 낮은 위치로 내릴 필요가 있습니다. 그 후에 컵에 차를 부을 수 있습니다. 멋진 차를 가져라!