당근 - 모든 감각 뿌리에 유용 합니다. 감자, 양파 및 사탕무와 같이 겨울 동안 수확 된 거의 모든 트럭 농가에서 재배됩니다. 당근을 언제 수확해야 하는지를 아는 것이 매우 중요합니다. 과육은 완전히 익었으나 과육은 아니며, 유통 기한에 나쁜 영향을 미칩니다.
언제 당근을 뽑을 수 있습니까?
당근의 수확으로 서둘러야 할 필요는 없습니다. 완전히 익지는 않을 것이고, 맛 또한 손상 될뿐만 아니라 품질과 유통 기한이되기 때문입니다. 9 월 말 ~ 10 월에 시원하고 건조한 가을의 날을 선택하는 것이 가장 좋으며, 거리의 온도가 +4 ... -6ºС에있을 것입니다.
날씨가 여전히 매우 따뜻하고 (+ 15 ° C 이상) 전에 당근을 파는 경우, 카로틴, 당류, 효소 등과 같은 중요한 물질의 당근에 축적되는 과정이 중단됩니다. 그리고 이것으로 뿌리 작물의 엄청난 이익을 박탈 할 것입니다.
특히 늦은 품종의 당근을 서둘러 마시지 마십시오. 서리가 내릴 때 정원에서 제거해야합니다. 이 순간은 거주 지역에 따라 다른 시간에옵니다. 그러나 장기간의 비가오고 서리가 내리기 시작하기 전에 시간이있어 작물의 일부를 잃지 않는 것이 중요합니다.
일반적으로 당근의 종류에 관계없이 땅에서는 적어도 80 일이되어야합니다. 그렇지 않으면 성장시기가 불완전 해지고 뿌리 작물은 적당한 크기로 자라날 시간이 없습니다. 일반적으로이 당근을 모을 필요가있을 때 씨앗이 든 포장에 표시되어 있습니다. 심기 직후에 종이를 버리지 마시고 지침을 다시 읽으십시오.
당근을 모으는 방법?
겨울에는 당근을 파낼 때 대개 포크를 이용하십시오. 그들은 뿌리 작물을 덜 손상시킵니다. 당신이 삽으로 이것을하는 경우에, 당근을 가진 토양의 층을 드는 조심할 필요가있다.
다음으로, 당신은 꼭대기를 떨쳐서 그것을 수집해야합니다. 날씨가 건조하면 지구가 단순히 당근에서 쏟아져 거의 깨끗하게 남습니다. 수확 후, 당신은 지상에 바로 한 레이어에 당근을 배치해야합니다, 그래서 조금 부드럽게, 다음 상단을 제거하고 지하실이나 다른 저장 장소에 당근을 전송합니다.