요리 전문가를위한 중대한 뉴스 : 지금 당신은 불에 구워진 제품을 영원히 잊을 수 있습니다! 베이킹 시트에 올려 져야했던 양피지를 교체하기 위해 제빵 용 실리콘 러그가 나왔습니다. 많은 사람들은이 혁신이 "할머니의 방법"을 대체 할 수 없다고 생각하는 경향이 있지만 오해를 저질렀습니다! 사실, 요리 용 실리콘 양탄자는 요리의 걸작품을 굽는 모든 시도를 돌릴 수 있으며 가족의 메뉴도 더 건강하게 만들어줍니다. 더 알고 싶으십니까? 그런 다음이 자료를 읽어야합니다.
내열성 식품 용 실리콘의 특성
고품질의 내열 실리콘 매트는 지방이 전혀없는 과자를 만들 수 있습니다. 특별한 구조로 인해,이 물질은 음식물을 고르게 튀이지 않게합니다. 매트 표면의 균일 한 가열로 인해 제품의 연소가 줄어들고 베이킹 프로세스가 훨씬 더 균일 해집니다. 열 노출에 대한 높은 내성으로 인해 실리콘 제과 용 매트는 260 도의 열을 견딜 수 있습니다. 고품질 매트 표면의 조밀 한 구조는 베이킹의 2000 회 이상 순환하도록 설계되었습니다. 이제는 실제로 스틱이없는 실리콘 베이킹 매트를 사용하는 방법을 살펴 보겠습니다.
실용적인 응용 및 관리
우리는 베이킹 자체로 시작하지 않을 것이지만 반죽을 준비하는 과정으로 시작합니다. 반죽이 끊임없이 표면에 쏟아져 나왔을 때, 반죽되는 곳, 밀가루가 아직도 붙어있을 때, 당신은 아마 그림을 알 수있을 것입니다. 실리콘 깔개를 구입하면 영원히 잊어 버릴 것입니다. 밀가루는 단지 반죽이 당신의 손에 달라 붙지 않으며 깔개 표면에 붙지 않습니다. 그들 중 일부는 심지어 같은 크기의 케이크를위한 케이크를 만드는 데 도움이되는 반죽을 굴리기위한 특별한 마킹을 가지고 있습니다. 베이킹의 바닥에있는 매우 흥미로운 패턴은 오븐을위한 질감 된 실리콘 러그를 만드는 것입니다. 그들은 당신의 베이킹에 각인되는 다양한 그림의 형태로 엠보싱됩니다. 좋아하는 페이스트리를 요리 할 때 실리콘 깔개를 사용하는 방법? 그것은 매우 간단합니다. 우리는 그것을 깨끗하고 마른 팔레트 위에 놓았으며, 우리는 이미 우리가 위에 굽고 자하는 것을 배치하고 있습니다. 어떤 사람들은 식물성 기름으로 가볍게 냅킨을 문지르지 만, 그렇게 할 필요는 없습니다. 연습이 보여 주듯이,이 코팅은 심하게 타 버린 설탕조차 붙이지 않습니다.
돌보고 깔개를 선택하기위한 팁
왜 실리콘 깔개가 필요한지 알게 된 후에는 신경 쓰는 절차를 진행할 수 있습니다. 그 도움을받는 오븐이 단순하다면, 그것을 처리하는 것이 더 쉽습니다! 실리콘 베이킹 매트에는 아무 것도 붙지 않기 때문에 일반적으로 신경을 최소한으로 줄입니다. 그것은 탈지를 위해 필요한 세제 를 사용하여 따뜻한 물 (지방없이 구운 경우)으로 씻으면 충분합니다. 이것은 모든 간호 절차를 끝내고, 이제는 가장 흥미롭고 필요한, 즉 그것을 사려고 할 때 무엇을 찾아야 하는가로 넘어 갑니 다.
- 가장 중요한 것은 제조업체의 선택입니다! 의심스러운 품질의 제품을 구입하는 것 외에도 값싼 양탄자를 사지 말고,
당신은 여전히 당신의 건강을 해칠 수 있습니다! - 제품이 잘 구워 졌는지 확인하려면 두께가 0.4-0.5cm 이상인 매트를 선택하지 마십시오.
- 제품을 처음 사용하기 전에 오븐에서 양탄자를 240 도의 온도에서 최소 2 시간 동안 "베이킹"하는 것이 좋습니다.
보시다시피, 베이킹 용 러그는 직접 만든 케이크를 애호하는 모든 사람들에게 필요하고 편리하고 실용적인 구매입니다. 그것을 사용하여 반죽에서 요리 걸작을 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다!
매장의 깔개 이외에 베이킹을위한 실리콘 몰드 의 큰 구색이 제시 됩니다.