민들레는 오랫동안 약용 식물로 평가되어 왔으며 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 그것은 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다 :
- C 군과 B 군의 비타민;
- 카로틴;
- 아스코 빅 및 니코틴산;
- 칼륨;
- 칼슘;
- 망간;
- 인;
- 철;
- 콜린;
- 토코페롤.
민들레를 깨면 줄기에 우유와 비슷하고 테라사신과 테 라크 세린이 풍부한 희끄무레 한 주스가 들어 있으며 고무 성분이 몇 % 포함되어 있기 때문에 때로 우유 주머니라고도합니다.
이 식물은 항산화 물질을 함유하고있어 간장에 유용하며 오래되게 성장하지 못하는 것으로 나타났습니다.
민들레는 뿌리, 줄기 및 잎에서부터 꽃에 이르기까지 거의 전적으로 사용됩니다. 적용 범위 :
- 음식에;
- 화장품;
- 의학에서.
민들레에서 꿀의 이점
위에서 언급했듯이, 민들레는 매우 일반적이며 접근 가능한 식물입니다. 응용 프로그램의 요리법은 매우 간단합니다. 민들레 꿀 사용은 엄청납니다. 직접 볼 수 있습니다.
꿀을 요리 한 사람들은 두껍고 황금빛으로 향긋 해지고 흥미 진진한 맛을 낸다고합니다.
다음은 민들레에서 꿀을 구하기위한 몇 가지 조리법이며, 좋은 점과 해가 있는지 여부를 확인하십시오.
여기 간단한 요리법 중 하나가 있습니다.
제법 # 1
성분 :
- 민들레 꽃 - 리터 냄비;
- 물 - 1/2 리터;
- 설탕 - 1 kg;
- 레몬 - 1-2 개. (맛에).
준비
조밀하게 우리는 병에 꽃을 넣고 차가운 물로 채우고 24 시간 동안 서있게합니다. 그 다음 그것을 냄비에 넣고 물로 채우고 저열로 15 분간 끓입니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 우리는 고기 분쇄기 레몬에 피부를 가미했습니다. 우리는 모든 것이 끓고 꺼지는 것을 기다리고 있습니다. 우리는 24 시간 동안 주장한다. 다음 국물을 거르고 설탕을 첨가하십시오. 우리는 점도를 얻기 전에 몇 단계로 끓인다. 민들레에서 꿀이 준비되었습니다.
유용한 꿀을 만들기 위해서는 훨씬 더 간단한 방법이 있습니다.
레시피 # 2
성분 :
- 민들레 꽃 - 300 조각;
- 물 - 2 개의 컵;
- 설탕 - 1 kg;
- 1 티스푼의 구연산 (또는 반 레몬).
준비
먼저 시럽과 물을 설탕과 함께 요리하십시오. 우리는 민들레의 꽃을 씻는다. 끓는 시럽에서 우리는 잠드는 꽃을 피우고 약 20 분 동안 끓입니다. 요리가 끝나기 2-3 분 전에 구연산이나 레몬 주스를 부어주십시오. 우리는 24 시간 동안 용접 된 질량을 주장합니다. 꽃을 짜내고 저열로 20 분간 끓으십시오. 여보는 약간 황색을 띠고 독특한 독특한 맛으로 투명합니다.
민들레 꿀의 사용법은 다음과 같습니다.
- urolithiasis 도움;
- 간염의 종류에 따라 다릅니다.
- 담낭염에 유용;
- 질병 후 담낭과 간장 세포를 회복시킵니다.
- 해열 효과가있다.
- 벌레를 추방하고, 창자를 정화합니다.
- 독소를 제거합니다.
- 관절염, 통풍 및 기타 유사한 질병에 관 련된 문제를 가진 사람들을 돕습니다.
- 그것은 신경 계통에 진정 작용을하므로 야간 촬영시 유용합니다.
- 천식 발작 및 기관지염시 도움이됩니다.
- 산도가 낮은 위염 , 치질에 도움이됩니다.
- 심혈관 질환자에게는 매우 유용합니다.
- 붓기에 도움이된다.
- 감소 된 칼륨 수준의 조력자 역할을한다.
- 그것은 중독과 중독에 매우 유용합니다.
- 식욕을 증가시킨다.
- 신진 대사를 돕고 신체의 전반적인 상태를 개선합니다.
민들레 꿀의 이득과 해로움
민들레 꿀의 장점과 함께 꿀을 가져오고 해를 끼칠 수 있습니다.
민들레에서 꿀을 사용하는 것에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 담도의 침체 또는 막힘에는 사용할 수 없습니다.
- 위염, 위 십이지장염 또는 소화성 궤양으로 많은 꿀을 먹는 경우 설사가 시작되고 구토가 시작될 수 있으므로 탈수 과정이 발생합니다.
- 꿀 사용은 심각한 알레르기를 일으킬 수 있습니다.