고수풀은 우산 가족에 속하며,이 식물은 특별한 맛의 특성과 풍부한 구성으로 인해 요리 및 민간 요법에서 널리 사용됩니다.
그것은 어디에서 왔는가?
고수풀의 열매는 지중해 연안에서 처음으로 자랍니다. 점차적으로, 그것은 요리의 조미료로 사용되는 세계의 많은 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 고대 시대에 그 사용에 관해서는 약용 목적으로 사용 된 정보가 보존 된 이집트 파피루스 자료를 통해 입증됩니다. 이 역사적인 문서는 기원전 1550 년이며, 따라서이 치료법이 현대 요리 문화와 민간 요법에서 얼마나 가치가 있는지를 상상해 볼 수 있습니다.
이러한 목적을 위해 고수풀을 사용하십시오 - 고수라고 불리는 식물뿐만 아니라 채소의 과일. 씨앗 중에서도 화장품, 향수 및 제약 산업에 사용되는 에센셜 오일을 만듭니다.
코리앤더는 뚜렷한 속성 덕분에 좋을뿐만 아니라 해를 입 힙니다. 결국, 11 가지 비타민, 5 가지 미량 원소 및 5 가지 다량 영양소가 포함되어 있으며 모든 유기체가 잘 견딜 수있는 것은 아닙니다. 유용한 특성을 가진 고수풀이 또한 금기 사항을 가지고 있으며, 생물학적 활성 물질로 포화되어 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
고수풀 - 유용한 특성 및 처리
고수풀은 안과 질환 치료에 사용됩니다. 예를 들어, 정유는 각막염 , 녹내장, 결막염 치료제로 의약품에 사용됩니다. 또한 약사는 호흡 기관을 치료할 수있는 약물을 만들기 위해 그 특성을 이용합니다.
유방의 국부적으로 처리를 위해, 고수의 기초에 간호 어머니는 연고를 만든다.
고수토의 발기는 위장관의 기능을 고치고 기생충을 없애며 또한 감기를 치료하고 통증을 치료합니다.
고수 열매에는 다음과 같은 비타민이 함유되어 있습니다.
- 비타민 A;
- 비타민 그룹 В1, В2, В3, В5, В4, В6, В9;
- 비타민 C;
- 비타민 K;
- 비타민 E
따라서 고수는 치료에 신중하게 사용해야하는 포화 요법이라고 할 수 있습니다. 복용량을 늘리면 많은 해를 끼칠만큼 치료할 수 없습니다.
고수풀 - 금기
고수풀 차는 대량으로 섭취하면 독성 효과가 있으므로 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 고분자가 기생충으로부터 보호 해 주며, 아시다시피, 그러한 재산을 가진 의약품은 몸에 독이되며, 기생충이 생존하지 못하도록합니다.
같은 이유로, 양념은 임신 초기에 특히 금기 사항입니다.
이뇨 효과가 있기 때문에 코리엔더는 신장 질환에 금기입니다.
또한 혈액 응고가 불량한 사람들을위한 음식과 의약 목적으로 사용되어서는 안됩니다. 철분이 있으면 혈액을 얇게하는 데 도움이되며, 부상을 입으면 내출혈로 이어질 수 있습니다.
고혈압에서는 고혈압이 증가하기 때문에 고혈압을 앓지 못합니다. 이러한 이유로 고혈압은 많은 향신료를 사용하는 것이 권장되지 않습니다.
또한,이 식물의 열매는 심혈관 질환에 악영향을 미쳐 합병증을 일으킬 수 있습니다. 이것은 특히 심근 경색에서 살아남은 사람들이나 그 경향이있는 사람들에게 해당됩니다.
위 궤양이나 위염 때문에 식물의 과일도 금지됩니다.
상처 부위에 고수 주스를 바르면이 경우 화상이 날 수 있으므로 집중된 형식으로 사용해서는 안됩니다.
고수풀을 대체하는 것보다?
그린은 파슬리로 대체 될 수 있지만 다른 특성과 맛의 특성을 가진 또 다른 식물임을 준비해야합니다.
과일은 커민으로 대체 될 수 있지만이 경우 절대 신원도 없습니다.