검은 chokeberry 작은 열매에 가을에 성숙은 맛있는 아이들을 먹는 것을 좋아하는 사람들의 관심을 끌기 위하여 오히려 특정한 맛이있다. 그러나 어른들은 이러한 외형없는 과일을 많이 사용하는 것으로 나타 났습니다 . 요리와 잼을하고, 말리고 얼리며, 맛있는 와인과 술을 만들어냅니다. 독특한 체내의 비타민과 미량 요소 덕분에 검은 색 체리는 다양한 염증 과정, 고혈압, 비만, 알레르기, 갑상선 질환에 대한 인식 된 치료법이며 방사성 핵종과 중금속을 신체에서 제거하는 것을 돕는 민간 요법에서 별도의 틈새 시장을 필요로합니다. 그런 유용한 아로니아 나무의 수확을해야 할 때 우리 기사에서 배울 수 있습니다.
그들은 언제 잼을 위해 블랙 베리를 수집합니까?
블랙 마운틴 애쉬의 열매는 이미 가을이 시작되는 여름이 끝날 무렵에 부어지기 시작합니다. 그러나이시기에 잼을 요리하기 위해 수집하는 것이 가장 좋은 생각은 아닙니다.이시기에는 매우 수렴성과 수렴성이 있습니다. 따라서 검은 체리의 열매로 잼이나 잼을 요리 할 계획이라면 첫 번째 서리가 내리기 전에 나뭇 가지에 미리 올려 놓는 것이 좋습니다 (10 월 중순). 그러나 호박, 배 또는 사과에서 잼을위한 flavoring 강세로, 당신은 8 월 말에 그것을 이용할 수있다. 블랙 - 과일 열매의 작은 몇 가지 잼 맛있는 향기와 아로마뿐만 아니라 흥미로운 색상으로 색상을 줄 것이다.
얼어 붙을 검정색 북극의 산을 재배 할 때?
작물을 저장하는 모든 방법에서 냉동고를 선호한다면, 이것을위한 초크 베리가 최고입니다. 냉동 과정에서 그 유용성을 잃지 않을뿐만 아니라 풍미와 맛을 완전히 드러내는 것이 더 나아집니다. 따라서 열매가 풍부한 어두운 색을 얻자 마자 9 월에 얼기 위해 수집 할 수 있습니다.
블랙 애쉬 베리는 언제 와인을 집어요?
집에서 만든 와인과 강렬한 리큐어를 준비하기 위해서는 완전 무르 익은 열매 만 부드럽게됩니다. 그 (것)들을 모으는 시간은 10 월에 들어오고, 경험있는 와인 메이커는 비가 내린 직후 그것을하는 것을 선호한다. 그것은 비옥하고 건조한 열매의 식물을 말살한다. 서리가 발생한 후에 수집 된 과일은 와인에 적합하지 않습니다. 즉, 발효 과정을 늦추는 많은 탄닌이 있고, 서리가있는 후에는 후광의 강도가 일반적으로 0으로되기 시작합니다.
검은 북극산 재를 수확하는 방법?
블랙 체리와의 "의사 소통"에 대한 이전 경험이없는 사람들은 종종 어느쪽으로부터 접근해야하는지 모릅니다. 예를 들어, 그들은 제대로 행동하는 법을 모른다 - 열매 하나 하나를 골라 내거나 낱단을 모두 자른다. 실제로, 초크 베리로 완 (chokeberry rowan) 컬렉션에는 복잡한 것이 없습니다. 이렇게하려면 인내심과 날카로운 뿌리자를 가져야합니다. 나무가 곰팡이 질병의 희생자가되지 않도록하고 유용한 딸기를 매년 수확하는 것을 즐긴다면 클러스터를 우산으로 잘라내 야하고 필요하다면 줄기를 제거해야합니다. 그리고 와인을 준비 할 때이 작업 없이는 열매를 작은 꽃자루와 함께 사용하는 것이 가능합니다. 수확에서 해방 된 나무는 빨리 그 힘을 되찾고 손실없이 넘어 질 것입니다. 그러나 열매를 하나씩 수집하면이 과정에 많은 시간이 걸릴뿐만 아니라 그 중 일부는 나무에 겨울을 피우며 해충 및 곰팡이 병을위한 훌륭한 번식지가됩니다.